messen Sie die Länge des italienischen Paprika mit einem Maßband , um festzustellen , ob es bereit zu holen ist . Wählen italienischen Paprika wenn sie 6 bis 8 cm in der Länge .
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Untersuchen Sie die Farbe und Helligkeit des italienischen Pfeffer. Junge Paprika sind leuchtend grün , während reife Paprika sind leuchtend rot - Anzeige Reife. Rote Paprika sind im Geschmack süßer als die grünen; doch kann Paprika in beiden Stufen geröstet werden .
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Bewegen Sie die Blätter um den italienischen Paprika so haben Sie eine klare Sicht auf die Paprika. Schneiden Sie den Pfeffer aus der Buchse 1 /4 Zoll bis der Stamm mit Gartenschere .
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Spülen Sie die Paprika unter kaltem Wasser , um Schmutz und Pflanzenschutzmittel zu entfernen. Bewahren Sie die italienischen Paprika in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank , um die Frische zu gewährleisten , bis Sie bereit sind , sie zu braten .
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