Edelstahl - Kochgeschirr Vorbereitung

Viele Köche kaufen Edelstahl- Töpfe und Pfannen für ihre Haltbarkeit und Aussehen, sondern wie jede Art von Kochgeschirr , sie brauchen Pflege und Wartung. Die richtige Würze, Reinigung und Verwendung werden Lebensmittel aus , hängen zu bleiben , und Ihre Töpfe und Pfannen schauen und die Durchführung ihrer besten Seite. Vorteile von Edelstahl

Köche , die ihre Töpfe, Pfannen und Backformen , eine lange Zeit dauern soll wählen oft aus Edelstahl , weil es steht auf besser als andere Arten von Pfannen zu missbrauchen. Edelstahl wider Anlaufen , und seine glänzende Oberfläche nicht oder Scheuer Show Verschleiß leicht , so macht es eine gute Wahl für Menschen, die gut aussehende Kochgeschirr mit wenig Arbeit aufrechterhalten wollen. Edelstahl- Töpfe und Pfannen auch nicht mit sauren Lebensmitteln , wie Tomaten oder Wein reagieren , wie Aluminium-Pfannen wird , sowie Lebensmittel, braun und auf der Oberfläche , so dass die Köche zu würzigen Saucen Pfanne erstellen.
Gewürz Töpfe und Pfannen

Essen wird zu einem Edelstahl- Topf oder Pfanne , vor allem Fleisch -Stick , so muss es Gewürz mit Öl, das in der kleinen Unvollkommenheiten, die Speisereste kleben lassen ausfüllt. Gewürz hilft auch zu verhindern Rost oder Gruben. Waschen Sie einen neuen Topf oder Pfanne gut mit heißem Seifenwasser , um Schmutz oder Aufkleber zu entfernen. Verbreiten Speiseöl Lage zu erreichen, einen hohen Rauchpunkt - wie Erdnussöl - auf der Innenfläche und den Topf Pfanne auf mittlerer bis es raucht oder in einem Ofen bei 350 Grad Fahrenheit für eine Stunde. Wenn das Kochgeschirr kühlt , entfernen Sie das Öl mit einem Papiertuch.
Reinigung Töpfe und Pfannen

richtige Reinigung von Edelstahl- Kochgeschirr wird nach Gebrauch halten Lebensmittel Verkleben und das Aussehen und die Leistung der Töpfe und Pfannen zu halten. Verwenden Sie eine nicht-metallische Reinigungskissen , wie eine Nylon -Wäscher , Lebensmittelreste zu entfernen und waschen Sie Ihre Kochgeschirr in heißem Wasser. Verwenden Sie nur milde Seife , oder einfach nur heißes Wasser und Licht -Wäsche , wenn nötig, um zu vermeiden, entfernen Sie die Würze . Sie können bis zu Saison benötigen Sie den Topf oder Pfanne wieder , wenn die Reinigung entfernt die Schutzöl .
Andere Tipps

Auch mit Gewürzen , Lebensmittel in Edelstahl- Töpfe und Pfannen gekocht halten können , wenn Sie Öl in der Küche zu verwenden. Öl in einem sauberen, heißen Topf oder Pfanne, bevor Sie Lebensmittel weiter zu verhindern, Kleben und ermutigen Bräunen der Speisen . Edelstahl- Töpfe und Pfannen haben in der Regel aus Aluminium oder Kupfer auf der Unterseite , um ihre Fähigkeit, Wärme , Kochgeschirr und billiger , ohne dass zusätzlich übertragen kann schlechte Leistung zu steigern. Entfernen Sie auch Lebensmittel mit hohem Säure-oder Salzgehaltbald nach dem Kochen nicht zu schädigen Topf oder Pfanne.