DIY Pizza-Ofen Blockieren

Professionelle Pizzabäcker wissen, dass die besten schmeckenden und crispiest Kruste zu bekommen, müssen Sie die Kuchen auf einem heißen Stein backen. In Pizza-Restaurants , wird dies von der Pizza Kochen auf dem Boden des Ofens erreicht . Restaurant -Versorgung-Läden verkaufen Pizzaofen Blöcken oder Steinen für zu Hause, aber diese können sehr teuer sein. Improvisieren Sie durch den Einkauf bei einem überraschenden Ort für die Lieferungen an Ihre eigene Pizza Steinofen block.Things machen Sie brauchen
unglasierte Terrakotta
Gemüsebürste
Weitere Anweisungen

1

Suchen Sie Ihre lokalen Garten-Center für Terrakotta- Fliese. Wählen Sie eine unglasierte Biberschwanz , die etwa 14 cm im Quadrat misst .
2

keine Aufkleber oder Preisschilder von den Fliesen entfernen . Spülen Sie die Fliese in klarem Wasser kurz bürsten Sie den Fliesenoberfläche mit einer Gemüsebürste . Legen Sie die Fliesen auf einem Abtropfgestell an der Luft trocknen vollständig aus.
3

auf die niedrigste Position bewegen Regal ein Ofenrost . Tun Sie dies, während der Ofen völlig kalt .

4 Stellen Sie den Pizzastein Block in der Mitte der unteren Ofenrost . Stellen Sie sicher, Luft zirkulieren kann, um alle vier Seiten des Steins.
5

auf Schalten Sie den Backofen vorheizen es für Pizza backen . Schieben Sie die Roh-Pizza auf den heißen Stein , wenn der Ofen -Kontrollleuchte zeigt der Ofen auf die gewünschte Temperatur erwärmt. Lassen Sie den Stein in den Ofen , nachdem die Pizza fertig ist .