Was sind die Gefahren der Verwendung einer Cracked Emaille -Topf

? Emailletöpfeund Pfannen hinzuzufügen Stil und Funktion in Ihre Küche , was gewöhnlichen schwarzen oder silbernen Töpfen eine helle Oberfläche, wie orange, rot, blau oder grün. Der Prozess der Erstellung der Töpfe verwendet Emaille auf eine hohe Temperatur erhitzt und auf einem gusseisernen Form gelegt . Gewöhnliche Abnutzung kann , um Chips , die potenziell gefährlich sind, zu führen. Expert Insight

Die Hersteller von Kochgeschirr warnen vor mit Emaille Töpfe und Pfannen mit Chips und anderen Beschädigungen . Die meisten Hersteller bieten eine Garantie , die Email aus bestimmten Arten von Beschädigungen schützt . Wenn die Chips als das Ergebnis regelmäßiger Anwendung angezeigt wird, kann das Unternehmen einen kostenlosen Ersatz zu bieten. Wenn Sie den Topf Chip , weil Sie Metallgeschirr verwendet wird, erlischt die Garantie und Sie sind für den Schaden verantwortlich .
Gefahren

Abgebrochene Zahnschmelz ist gefährlich, weil , sobald ein Chip erscheint, verbreitet sich wie ein Spinnennetz . Wenn man genau auf dem Chip zu suchen , können Sie eine Reihe von winzigen Rissen überspannt von der ursprünglichen Schäden feststellen . Jedes Mal wenn Sie den Topf verwenden , Spuren von der Zahnschmelz brechen los und der Eingabe Ihrer Nahrung riskieren Sie . Der Zahnschmelz kann Zähne knacken, schneiden das Dach des Mundes oder andere Schäden verursachen , Ihre Zunge , Mund und Zähne. Je nachdem, wann der Hersteller den Topf erstellt , kann es Blei, Cadmium oder andere potenziell gefährliche Giftstoffe enthalten . Wie Sie kochen, die Pot Mitteilungen diese Chemikalien in Ihre Nahrung .
Ändern der Geschmack

Gusseisen Töpfe und Pfannen erfordern spezielle Reinigungsrituale, die Rost halten Bildung . Emailletöpfeerfordern nicht die gleiche Sorgfalt und , wenn die Schmelz -Chips, die Gusseisen unter ausgesetzt verlässt. Putzen und Kochen Ursachen Rosten des Gusseisens , die aus in Ihr Essen bricht . Die kleinen Spuren von Rost kann den Geschmack der Speisen erheblich ändern. Je nach Größe des Risses oder ein Chip, kann genug Rost auch in Ihre Nahrung zu schleichen und die Farbe , die ihm einen tiefen roten oder braunen Farbe.
Überlegungen

bewahren Sie keine Töpfe mit Email nach Chips erscheinen . Reiben Sie eine kleine Menge Öl in den Riss vor dem Kochen hilft nicht. Das Problem ist, dass, wie Sie zu kochen, das Öl langsam schmilzt aus dem Riss und lässt die Gusseisen wieder ausgesetzt . Die Öl- Methode funktioniert nur für eine kurze Zeit während des Kochens und ist keine dauerhafte Lösung.