Zinn aus Blechdosen durch die Nahrung aufgenommen werden , und je länger die Nahrung bleibt im Kühlschrank, desto größer ist die Geschmacksübertragung . Wenn Sie für das Essen aufwärmen , können Sie die Dose Geschmack bemerken. Es gibt nichts über das gefährliche metallischen Geschmack, aber es wahrscheinlich nicht verbessern den Geschmack Ihrer Gericht. Die einzige Möglichkeit, dies zu vermeiden, ist zu vermeiden, die Lagerung der Lebensmittel Zinn . Zusätzlich kann Sauerstoff aus der Luft mit dem Metall reagieren kann , um den Geschmack der Speisen zu ändern. Saure Lebensmittel wie Tomaten in Dosen gelagert werden verfärben , wenn sie gekühlt .
Time Frame
Sie können Lebensmittel in Dosen im Kühlschrank für einen Tag ohne den metallischen Geschmack Übertragung zu halten das Essen. Wenn Sie Teil einer Dose schwarze Bohnen zum Frühstück Burritos zu nutzen und zu planen , um den Rest der Dosen für einen Bohnensalat , die Nacht zu nutzen, ist es gut zu kühlen als der Dose ist . Für längere Zeiträume , ändern Sie den Behälter .
Lagerung
Kunststoff -oder Glasbehälter halten Lebensmittel gut und keine Aromen in der Nahrung übertragen. Um eine konsistente Geschmack und Aroma zu gekochten Gerichten oder Gemüsekonserven , Suppen oder Bohnen zu gewährleisten, überweisen Sie den unbenutzten Teil der Schale zu diesen Containern statt .
Sicherheit
Metall und Konservendosen sind entworfen, um Lebensmittel sicher vor Bakterien und Verderb halten. Ihre Konserven auf dem Regal in Ordnung sein , und sie werden keine Bakterien entwickeln oder zu verderben , während gekühlt. Doch durch den Verlust von Geschmack und Farbe, Kühl Blechdosen wird nicht empfohlen.
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