Pilz- Fan -Drying Technik

Trockenpilzein Ihrem Haus ist ein guter Weg, um sie für eine spätere Verwendung zu bewahren. Ob Sie Ihr eigenes wachsen oder kaufen Sie im Supermarkt , sind Pilze sehr leicht verderblich und , wenn sie frisch, nicht sehr lange halten. Fan Rocknung ist eine Methode, die keine spezielle Ausrüstung oder zu viel Babysitten erfordert. Lage

Ihre Trocknungsbereich in einem Raum, der eine gute Luftzirkulation und niedrige Luftfeuchtigkeit hat ein. Während der Lüfter gleicht einem gewissen Feuchtigkeit in der Luft , nicht zu versuchen, Pilze in einem Badezimmer oder in einem Fenster an einem regnerischen Tag trocknen. Der Raum sollte frei von Tieren und Insekten zu sein, und von der Nutzung durch kleine Kinder eingeschränkt , da sie versucht zu umgehen oder essen die Pilze werden.
Setup-

Champignons sollten in einer einzigen Schicht , ohne gegeneinander zu dicht gedrängt verteilt werden. Verbreiten Sie sie auf eine saubere Tischdecke , sauber braunem Papier , Wachspapier oder Pergament. Stellen Sie den Ventilator in der Nähe , um sie auf dem gleichen Niveau , so richtet sich die Luftschlägeauf die Pilze. Verwenden Sie jede Art von Fan , von einem Box-Fan mit einem Schwing Fan zu stationären gesetzt . Etwas so klein wie der Fan in Ihrem Desktop-Computer ist ausreichend, um kleine Mengen Pilze trocknen.
Zeit

Abhängig von der Luftfeuchtigkeit in Ihrem Bereich des Land oder in Ihrer Wohnung , der Jahreszeit , der Tageszeit , etc. stark variieren Pilztrockenzeiten, in der Regel unter ein paar Tagen. Achten Sie auf Anzeichen von Fäulnis oder Schimmel , da dies zu zeigen, dass die Trocknungszeit ist zu langsam , obwohl der Lüfter Verfahren beseitigt dieses Problem normalerweise . Getrocknete Pilze , bis sie einrasten wie ein Cracker , wenn Sie sie zu biegen. Jede Lederigkeit oder Biegsamkeit bedeutet, es gibt immer noch Feuchtigkeit vorhanden . Bei Verwendung der Technik -Fan , müssen Pilze oft dran mit einem Trockenmittel oder , indem sie in einem 150 -Grad- Ofen, bis sie hart sind, abgeschlossen sein.
Lagerung

wenn vollständig trocken, Pilze in einem luftdichten Behälter für langfristige Lagerung. Um deren Einsatz weiter auszubauen , in Betracht ziehen, eine Trockenmittelbeutel , wie Sie in vielen gekauften Kleidung oder elektronische Geräte zu finden , in den Behälter mit den Pilzen . Achten Sie darauf, das Kieselgel komplett im Paket eingeschlossen und es gibt keine kleinen Löcher , die es vielleicht das Trockenmittel , um in Kontakt mit den Pilzen kommen .