Wie man gruselige Halloween-Hand Pies macht

* 1 Tasse Allzweckmehl

* 1/2 Tasse Zucker

* 1/2 Teelöffel Backpulver

* 1/2 Teelöffel Salz

* 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, kalt und in kleine Stücke schneiden

* 1/4 Tasse Eiswasser

* 1 Eigelb

* 1 Esslöffel Wasser

* Rote Lebensmittelfarbe

* Schwarze Lebensmittelfarbe

* Kristallzucker zum Bestreuen

Anleitung

1. Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.

2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

3. Die Butter mit den Fingern in die Mehlmischung einarbeiten, bis sie wie grobe Krümel aussieht.

4. Eiswasser und Eigelb hinzufügen und verrühren, bis der Teig gerade zusammenkommt.

5. Geben Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und kneten Sie ihn einige Minuten lang sanft, bis er glatt ist.

6. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie ein und stellen Sie ihn mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank.

7. In einer kleinen Schüssel die rote und schwarze Lebensmittelfarbe und 1 Esslöffel Wasser verrühren.

8. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 0,6 cm aus.

9. Mit einem Halloween-Ausstecher Handformen ausstechen.

10. Legen Sie die Handformen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

11. Bestreichen Sie die Hände mit der roten und schwarzen Lebensmittelfarbmischung.

12. Bestreuen Sie die Hände mit Kristallzucker.

13. 10-12 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.

14. Lassen Sie die Hand Pies vor dem Servieren auf dem Backblech vollständig abkühlen.

Tipps

* Damit die Hand Pies noch gruseliger aussehen, kannst du vor dem Backen ein paar Mandelsplitter oder Schokoladenstückchen zum Teig geben.

* Sie können für die Hände auch eine andere Lebensmittelfarbe verwenden.

* Wenn Sie keinen Halloween-Ausstecher haben, können Sie einen normalen Ausstecher verwenden und dann die Fingerformen mit einem Messer ausschneiden.