So bereiten Sie mit Speck umwickelte Datteln zu

-1 Packung (10 Unzen) entkernte Datteln

-1/2 Pfund Speck, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

-1/4 Tasse brauner Zucker

-1 Esslöffel Dijon-Senf

-1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen:

1.) Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

2.) Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

3.) In einer großen Schüssel Speck, braunen Zucker, Dijon-Senf und Pfeffer vermischen. Zum Überziehen wenden.

4.) Jede Dattel mit einem Stück Speck umwickeln und den Speck mit einem Zahnstocher fixieren.

5.) Legen Sie die eingewickelten Datteln auf das vorbereitete Backblech.

6.) 10-12 Minuten backen oder bis der Speck knusprig und die Datteln weich sind.

7.) Sofort servieren.

Tipps:

-Um die mit Speck umwickelten Datteln im Voraus zuzubereiten, kochen Sie sie gemäß den Anweisungen und lassen Sie sie dann vollständig abkühlen. Bewahren Sie die verpackten Datteln in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Zum Servieren die Datteln im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (350 °F) 5–7 Minuten lang erwärmen.

-Wenn Sie keine Zahnstocher haben, können Sie den Speck auch mit kleinen Stücken Küchengarn fixieren.

-Sie können auch mit verschiedenen Füllungen für die mit Speck umwickelten Datteln experimentieren. Einige andere beliebte Füllungen sind Ziegenkäse, Feta-Käse und Mandeln.