Wie funktioniert ein Backofen Heizung Einheit Arbeit

? Öfen backen Kammern, die Wärme erzeugen, von oben und unten auf Temperaturen zum Kochen verschiedene Arten von Lebensmitteln geeigneten erstellen. Konvektomaten haben die Fans in den Rücken , um die Luft für weitere gleichmäßige Erwärmung zu zirkulieren. Backofen Heizung sind Teil der Elektro-und Gasherdeunter dem Gerät befindet oder Brenner sind eingebaut Einheiten in Wänden in der Nähe der Herdplatten installiert . Grund Backofen Betrieb

Ob angetrieben durch Elektro-oder Gas auf Temperaturen von Zifferblättern auf der Vorder-oder Oberseite der Strecke oder Einbau-Backofen erwärmt werden gesetzt Öfen. Das Zifferblatt auf die gewünschte Temperatur eingestellt ist und hört auf zu heizen , wenn die entsprechende Schärfe erreicht. Wie die Essen kocht , schaltet sich der Ofen aus und um die voreingestellte Temperatur zu halten. Einige Öfen haben Anzeige leuchtet , lassen Köche wissen, wann der Ofen erreicht die bevorzugte Temperatur .
Elektro Ofen Units

Elektro-Backofen Einheiten von Spulen in Metallgehäusen mit geschlossenen gemacht einen Draht in der Mitte sein , die die Metallummantelung erwärmt . Die Top- Einheiten in elektrischen Öfen helfen, erhitzen Sie es zum Backen und dienen auch als Mastelemente. Zum Backen , werden beide Einheiten aktiviert , leuchten rot , wenn sie die gewünschten Temperaturen zu erreichen und schwarz werden , wenn sie vollständig vorgewärmt. Das Top-Gerät wird von selbst zum Grillen aktiviert und wird verwendet, um von oben zu kochen oder braun Essen. Die meisten elektrischen Bereiche durch ein 240/120-volt Einheit angetrieben. Die 240 Volt Stromversorgung der Elemente und die 120-Volt- Strom das Zubehör . Ein Thermostat Sinne und steuert die Innentemperaturen .
Gas Ofen Units

Gasofen Einheiten sind durch kleine , um den Bereich der Hauptgasleitung angeschlossenen Gasventile gesteuert , die liefern Kraftstoff in den Ofen und Brenner. Der Gasstrom für den Ofen durch einen Knopf , der das Element aktiviert wird, entzündet . Ein Sicherheitsventil in den Ofen dreht die Strömung , wenn keine Zündung detektiert wird, um die Anhäufung von toxischen Dämpfen zu verhindern. Wenn das Gerät die richtige Temperatur erreicht hat, stoppt die Gasströmung und die Flammen zu zerstreuen. Broiler Einheiten in Gasherde sind in Schubladen unter dem Herd oder im Backofen. Gas- Öfen können konfiguriert werden, um auf Erdgas oder Propangas betrieben werden.
Fehlerbehebung

Stück auf Gas-und Elektroherde erfordern gelegentlich Ersatz, aber wenn sie nicht funktioniert, auch haben die Reparatur-Techniker überprüfen Sie die Temperaturregelung und Backofen -Wahlschalter , um festzustellen , ob sie richtig funktionieren. Auch haben die Techniker überprüfen Sie die Kapillare zu den Ofenwänden angebracht , um sicherzustellen, seine Sensoren korrekt Beurteilung der Innentemperatur des Ofens.