Wie funktioniert Vacuum Sealing Arbeit

? Vakuumieren ist eine beliebte Methode der Haltbarmachung von Lebensmitteln , die Speicherzeiten erheblich erweitert . Vakuumieren können auch Non-Food- Artikel wie Fertigwaren , wichtige Papiere und Rucksackteilevor Umweltschäden zu schützen. Vakuumverpackungs einst die Domäne der Handels Prozessoren , aber in den letzten Jahren Maschinen für den Hausgebrauch auf den Markt kommen . Warum es funktioniert

Vakuumverpackung verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, drei bis fünf Mal durch Entfernen der Sauerstoff , die normalerweise mit dem Inhalt reagieren würde , um sie zu verwöhnen. Es hemmt auch das Wachstum von Fäulnisbakterien und hält Schimmel und Insekten. Vakuumieren bewahrt den normalen Feuchtigkeitsgehalt von Lebensmitteln und verhindert Gefrierbrand , aber es hält auch die Feuchtigkeit von Gegenständen, die trocken gelagert werden muss. Vakuumieren verlängert die Haltbarkeit von Kühl-und Tiefkühlkost , ist aber kein Ersatz für die Kühllagerung. Vakuumverpackt Fleisch, Milchprodukte und andere Lebensmittel, die kühl gehalten werden müssen, müssen noch gekühlt oder eingefroren , um das Wachstum von pathogenen Bakterien, die Lebensmittelvergiftungen verursachen verhindern.
Vorteile

Einer der Vorteile der Vakuumversiegelung ist, dass man Lebensmittel, die in preisgünstigeren Groß Mengen zu kaufen und packen sie in Essen - Portionen . Die längere Haltbarkeit gemacht durch Vakuumversiegelung möglich hilft mit Lebensmitteln Budgetierung. Zum Beispiel , gefrorener Fisch , Schnitte von Fleisch und Hackfleisch in der Regel werden Gefrierfach verbrannt , wenn sie in der Tiefkühltruhe mehr als sechs Monate gehalten werden. Aber wenn sie Vakuum versiegelt sie für zwei Jahre eingefroren ohne Qualitätsverlust aufbewahrt werden. Vakuum- Dicht etwa verdreifacht die Kühllagerung oder Lagerung bei Raumtemperatur von Lebensmitteln wie Mehl , Zucker , Reis, Hartkäse , Kaffee, frisches Obst und Gemüse , Kekse, Cracker und Nüsse.
Sealing Maschinen

Vakuumsiegelmaschinenfür zu Hause verkauft spezielle Kunststoffbeutel , die ein Vakuum halten kann und sein Wärme abgedichtet. Nachdem Sie die Aufbewahrungsbeutel füllen , Klemmen die Maschine das offene Ende des Beutels über eine Saugdüse mit einer Vakuumpumpe , die die Luft aus dem Beutel saugt verbunden. Die Maschine dann Hitze versiegelt die Tasche , um das Vakuum und die Beutelinhalt zu bewahren. Einige Modelle haben einen externen Vakuumanschluss für Vakuum - Dichtelemente in Containern. Die meisten Heim- Vakuumversiegelungsmaschinensollen feste Materialien , Flüssigkeiten nicht verarbeiten.
Vakuumkammern

Handelsvakuumdichtungseinheitenverwenden eine Vakuumkammer mit einem Deckel statt einer Vakuum Düse . Das Element, das erhalten werden soll, in einem Beutel, einer Wärmesiegelstangeinnerhalb der Vakuumkammer eingespannt und der Kammerdeckel fest verschlossen setzen . Eine Vakuumpumpe evakuiert die gesamte Kammer . Der Beutel wird dann verschlossen , lassen Luft in die Kammer zurück , und die versiegelten Beutel entfernt . Im Gegensatz zu Geräten mit Vakuumdüsen , Vakuum-Kammermaschinen können Produkte, die in Flüssigkeit oder Schlamm Form kommen zu verarbeiten.