So backen Sie einen French-Toast-Auflauf

1 Tasse Milch

3 Eier

1 Esslöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

1 Laib (1 Pfund) französisches Brot, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

1 Tasse frische Beeren (z. B. Blaubeeren, Himbeeren oder Erdbeeren)

1/2 Tasse brauner Zucker

1/4 Tasse gehackte Nüsse (z. B. Mandeln oder Pekannüsse, optional)

Anweisungen:

1) Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.

2) In einer großen Schüssel Milch, Eier, Vanilleextrakt, Zimt und Muskatnuss verquirlen.

3) Die Brotwürfel in die Schüssel geben und verrühren.

4) Gießen Sie die Brotwürfel in eine 9x13 Zoll große Auflaufform.

5) Streuen Sie die Beeren, den braunen Zucker und die Nüsse (falls verwendet) darüber.

6) Im vorgeheizten Ofen 30–35 Minuten backen, oder bis das Brot goldbraun ist und der Auflauf fertig ist.

7) Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.