Wie kann Mikrowellen -Funktion

? Mikrowellenherde , Standard- Geräte in den meisten US- Küchen, benutzen elektromagnetische (EM) Strahlung zu kochen. Im Gegensatz zu einem traditionellen Backofen, Mikrowellenherde sind nicht vor dem Kochen vorgewärmt. Stattdessen wird die verwendet werden, um Ihr Essen kochen Wärme im Lebensmittel selbst erzeugt. Mikrowellen-Strahlung

Mikrowellen teilen viele Eigenschaften mit anderen Formen der EM Strahlung, wie Radiowellen , sichtbares Licht und Röntgenstrahlen. Aufgrund ihrer einzigartigen Wellenlängen von 1 GHz bis 300 GHz , Mikrowellen interagieren mit der Nahrung Substanzen auf molekularer Ebene .
Wie Mikrowellen sind Made

US Haushaltsstrom bei 120 Volt versorgt . Ein Aufwärts- Hochspannungstransformator in den Mikrowellenherd erhöht die Spannung, die zwischen 3.000 und 5.000 Volt. Die Hochspannungs- Strom regt eine spezielle Vakuum-Röhre genannt Magnetron , die elektrische Energie in Mikrowellen umwandelt.
Wie Mikrowellen kochen das Essen

Beim Mikrowellenstrahlung trifft auf die Lebensmittel, verleiht sie Energie zu den Lebensmittel-Moleküle . Die Nahrungsmoleküle körperlich erregt. Die Reibung zwischen den beweglichen Nahrungsmoleküle erzeugt Wärmeenergie oder Wärme, die wärmt und kocht das Essen.