How to Tell Wenn Rosenkohl sind bereit, abgeholt werden

Obwohl oft viel geschmähte , die wegen ihrer geschmacklosen Ruf , sind Rosenkohl eine der gesunden Gemüse zur Verfügung. Sowie eine ausgezeichnete Quelle der Vitamine K und C , sind sie antioxidative , entzündungshemmende Eigenschaften und Krebs zu verhindern . Sprossen sind zwischen September und März geerntet und sollen den besten Geschmack nach einer Frost haben . Sprossen können frisch gegessen werden , für eine spätere Verwendung eingefroren oder gebeizt, um einen leckeren Snack zu produzieren. Der Schlüssel zum Erhalt der besten Geschmack ist zu wissen, wann sie in optimale condition.Things holen Sie
Scharfes Messer Brauchen
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1

die Größe überprüfen und Farbe der Rosenkohl . Sie sollten grün und dicht gebildet Knospen, die etwa 1 cm im Durchmesser , über die Größe einer Walnuss sind sein .
2

für den ersten Frost warten , bevor Sie sie zu ernten. Die Temperatur sollte um den Gefrierpunkt , wenn Sie sie abholen werden - dies soll den besten Geschmack zu produzieren
3

Halten Sie jede sprießen in der Hand und fest verdrehen oder schneiden Sie es aus dem Stiel. . Ernten Sie nur ein paar zu einer Zeit von jedem Stiel, so dass die Saison verlängert wird.
4

Wählen Sie nur dicht ausgebildet , grüne Sprossen. Vermeiden Sie diese mit gelben Blättern oder solche, die geöffnet haben.