Wie man Grießbrei kocht

* 1 Tasse Grießmehl

* 4 Tassen Milch

* 1/4 Tasse Zucker

* 1/4 Teelöffel Salz

* 1 Esslöffel Butter

* 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

* Zimt zum Servieren (optional)

Anleitung

1. In einem mittelgroßen Topf Grießmehl, Milch, Zucker und Salz verrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

2. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es 15 Minuten lang köcheln, dabei gelegentlich umrühren.

3. Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

4. Sofort servieren, nach Belieben mit Zimt garnieren.

Tipps

* Um einen dünneren Brei zuzubereiten, fügen Sie mehr Milch hinzu.

* Um einen dickeren Brei zuzubereiten, kochen Sie ihn länger.

* Grießbrei kann im Voraus zubereitet und in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

* Grießbrei ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und Eisen. Es ist auch eine fett- und kalorienarme Frühstücksoption.