Zutaten:
- 1 Schinken (ca. 10-12 Pfund)
- 1 Dose (12 Unzen) 7Up
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Honig
- 1 Esslöffel gemahlene Nelken
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Tasse Orangensaft
- 1/4 Tasse Ananassaft
Anleitung:
1. Heizen Sie den Ofen auf 163 Grad Celsius vor.
2. Den Schinken in einen großen Bräter geben.
3. In einer mittelgroßen Schüssel 7Up, braunen Zucker, Honig, Nelken, Zimt, Orangensaft und Ananassaft vermischen.
4. Gießen Sie die Mischung über den Schinken und achten Sie darauf, dass er gleichmäßig bedeckt ist.
5. Den Bräter mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen 2 Stunden backen.
6. Entfernen Sie die Aluminiumfolie und backen Sie eine weitere Stunde lang oder bis der Schinken eine Innentemperatur von 71 Grad Celsius erreicht.
7. Lassen Sie den Schinken 15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren.
Genießen Sie Ihren köstlichen Schinken, zubereitet in 7Up!
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