Wie man einen Truthahn im Crock-Pot kocht

* 1 (12 bis 14 Pfund) ganzer Truthahn

* 1 Esslöffel Salz

* 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

* 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

* 1/4 Tasse (1/2 Stange) ungesalzene Butter, geschmolzen

Anleitung

1. Spülen Sie den Truthahn innen und außen ab und tupfen Sie ihn trocken. Das Innere des Truthahns mit Salz und Pfeffer würzen.

2. In einer kleinen Schüssel Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen. Den Truthahn rundherum mit der Gewürzmischung einreiben.

3. Legen Sie den Truthahn mit der Brust nach oben in den Slow Cooker. Gießen Sie die geschmolzene Butter über den Truthahn.

4. Abdecken und bei niedriger Temperatur 8–10 Stunden garen, oder bis die Innentemperatur des Truthahns 165 Grad F erreicht.

5. Lassen Sie den Truthahn vor dem Tranchieren 15 Minuten ruhen.

Tipps

* Wenn Sie keinen Slow Cooker haben, der groß genug für einen ganzen Truthahn ist, können Sie den Truthahn in Stücke schneiden und im Slow Cooker garen.

* Sie können zusammen mit dem Truthahn Gemüse in den Slow Cooker geben. Einige gute Optionen sind Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Sellerie.

* Um sicherzustellen, dass der Truthahn vollständig gegart ist, stecken Sie ein Fleischthermometer in die dickste Stelle des Oberschenkels. Die Innentemperatur sollte 165 Grad F erreichen.

* Lassen Sie den Truthahn vor dem Tranchieren 15 Minuten ruhen. Dadurch kann sich der Saft verteilen und das Fleisch wird zarter.