Wie man City Chicken backt

Zutaten

- 1 Pfund Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

- 1/2 Tasse Allzweckmehl

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

- 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

- 1/2 Tasse Pflanzenöl

- 1/2 Tasse Ketchup

- 1/4 Tasse brauner Zucker

- 2 Esslöffel weißer Essig

- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce

- 1 Esslöffel Dijon-Senf

- 1/4 Teelöffel scharfe Soße (optional)

Anleitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2. In einer flachen Schüssel Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen.

3. Die Hähnchenstücke in der Mehlmischung wenden und wenden.

4. In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

5. Die Hähnchenstücke dazugeben und anbraten, bis sie von allen Seiten gebräunt sind.

6. Übertragen Sie das Huhn in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

7. In einer mittelgroßen Schüssel Ketchup, braunen Zucker, Essig, Worcestershire-Sauce, Dijon-Senf und scharfe Soße (falls verwendet) verquirlen.

8. Die Soße über die Hähnchenstücke in der Auflaufform gießen.

9. Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, oder bis das Hähnchen gar ist.

Heiß servieren.