Wie man Hühnchen aus Bierdosen im Ofen kocht

Bierdosen-Hähnchen ist ein klassisches Gericht, das zu jedem Anlass passt. Es ist einfach zuzubereiten und kann nach Ihren Wünschen angepasst werden. Außerdem ist es eine tolle Möglichkeit, übriggebliebenes Bier aufzubrauchen!

Zutaten :

- 1 ganzes Huhn, etwa 3–4 Pfund

- 1 Dose Bier (deine Lieblingssorte)

- 1 Esslöffel Olivenöl

- 1 Teelöffel Salz

- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 1 Teelöffel Knoblauchpulver

- 1 Teelöffel Zwiebelpulver

Anleitung :

1. Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.

2. Entfernen Sie die Innereien vom Huhn und spülen Sie es innen und außen mit kaltem Wasser ab. Trocken tupfen.

3. Öffnen Sie die Dose Bier und gießen Sie etwa eine halbe Tasse davon in einen Bräter.

4. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in die Bratpfanne geben und verrühren.

5. Legen Sie das Hähnchen auf das offene Ende der Bierdose und achten Sie darauf, dass die Dose mittig in der Hühnchenhöhle sitzt.

6. Das Hähnchen mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

7. Stellen Sie die Bratpfanne in den vorgeheizten Ofen und garen Sie das Hähnchen 1 1/2 bis 2 Stunden lang, oder bis das Hähnchen gar ist und die Innentemperatur 165 °F (74 °C) erreicht.

8. Lassen Sie das Huhn 10 Minuten ruhen, bevor Sie es tranchieren und servieren.

Tipps :

* Um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig gart, verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur des Hähnchens zu überprüfen.

* Wenn Sie möchten, dass das Hähnchen eine knusprige Haut hat, braten Sie es vor dem Servieren einige Minuten lang.

* Sie können dieses Rezept anpassen, indem Sie jede beliebige Biersorte verwenden. Für einen rauchigen Geschmack verwenden Sie ein dunkles Bier. Für einen leichteren Geschmack verwenden Sie ein helles Ale oder Lagerbier.

* Sie können dem Bräter auch andere Gewürze oder Kräuter hinzufügen, um das Hähnchen zu würzen. Einige gute Optionen sind Rosmarin, Thymian, Salbei und Oregano.

* Bierdosen-Hähnchen ist eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenes Bier aufzubrauchen. Wenn Sie kein Bier übrig haben, können Sie stattdessen Hühnerbrühe oder Wasser verwenden.

Genießen Sie Ihr köstliches Bierdosen-Hähnchen!