Wie bauen Steel Drum BBQ Smokers

Grillen ist eine amerikanische Tradition . Eine der beliebtesten Arten von Grillen ist langsam Kochen mit einem Raucher. Raucher können teuer sein, aber. Wenn die Kosten für einen Raucher wird Sie daran hindern, Kauf ein, versuchen, den Aufbau einer auf home.Things Sie
Stahl 55 - Gallone Trommel
Schneidbrenner Schweißmaschine

Charcoal
Blatt Brauchen
Metallblechschneider
1 Zoll runden Magneten
4 Schrauben
4 Unterlegscheiben
4 Muttern
Grate , die in der Trommel
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passt der Aufbau einer Raucher

1 Bereiten Sie die Trommel . Für dieses Projekt , mit einem Stahl 55 -Gallonen- Trommel, die ein Lebensmittel -Grade-Rating hat . Um die Trommel vorbereiten , Holzkohle brennen innen mehrmals, um es von Fremdpartikelnzu reinigen. Stellen Sie sicher, es gibt nichts in der Trommel , die den Geschmack des Lebensmittels zu ändern oder es unsicher zu essen könnte links .
2

etwas , auf dem ein Holzkohlekorbausruhen Installieren. Da dies sollte ein fester Bestandteil der Raucher zu sein, ist es eine gute Idee , um sie dort zu schweißen. Fast alles, was aus Metall verwendet werden.
Stellen Sie sicher, es wird ein paar Zentimeter angehoben , damit die Luft von der Unterseite des Rauchers , die Kohlen zu fließen.
3

Bauen eine Köhlerei Korb. Um dies zu tun , verwenden Sie die Blech und Blechscheren , eine Schüssel Form machen . Die Größe der Schale variieren. Überlegen Sie sich einige Körbe in verschiedenen Größen für unterschiedliche Mengen an Holzkohle zu ermöglichen. Stellen Sie sicher, dass die Holzkohle legen kann aufrecht bleiben, wenn es innerhalb der Raucher ist . Machen Sie den Boden des Korbes flach , wenn es auf einer ebenen Gitter sitzen . Machen Sie den unteren Runde , wenn es in einer Halterung sitzen .
4

Stellen Löcher in den Boden des Rauchers , damit die Luft gelangen. Verwenden Sie einen Schneidbrenner zu vier Löcher in den Boden des Rauchers zu machen. Die Löcher sollten etwa 1/2 Zoll im Durchmesser und unter dem HolzkohleverbrennungKorb befindet. Sobald das Metall abkühlt , setzen Sie eine Ein-Zoll- runden Magneten über jedes Loch. Diese helfen regulieren Luftstrom , wenn der Raucher verwendet wird. Neues Luftstrom durch das Entfernen einige der Magnete. Verengen Luftstrom durch das Abdecken der die Löcher mit den Magneten.
5

Installieren Sie den Rost mit Hilfe des Schneidbrenners zu vier Löcher, Ebene gelegt und gleichmäßig zu machen, um die Raucher. Sobald das Metall kühlt , legen Sie die Schrauben in die Löcher. Dann ziehen Sie die Muttern und Unterlegscheiben an seinen Platz. Legen Sie den Rost auf die Schrauben .