Wie man einen Fisch Cedar Raucher Bauen

Cedar -Chips kombiniert mit Fisch in einem Raucher produziert rauchige Fischkonserven . Fisch wie Lachs , Tilapia und Heilbutt sind in einer heißen Raucher , die 190 bis 200 Grad Celsius erreicht, je nach Rezept verarbeitet. Der Aufbau eines kleinen, tragbaren Fisch Raucher nicht viel kosten oder sogar Schweiß Fähigkeiten zu schaffen. Durch die Raucher klein ist, können Sie es um Orte, an denen Rauch nicht durch das Fenster des Nachbarn wehen bewegt werden. Was Sie
verzinktem Metall Müll Brauchen kann Soap
Bohrmaschine
Herdplatte
Metall Hackschnitzel- Box
Metallstangen
Runde Metallgrillrost
Thermometer
Weitere Anweisungen
1

waschen Sie eine brandneue verzinktem Metall Müll Show kann mit Wasser und Seife . Lassen Sie das trocken auf den Kopf zu lüften . Denken Sie daran, den Deckel als auch zu waschen.
2

Bohren Sie ein Loch in der Nähe der Unterseite der Papierkorb groß genug, so dass die Kabel von der heißen Platte können die Raucher verlassen. Crimpen Sie die Ränder des Lochs nach unten , so dass die Stromkabel wird nicht geschnitten. Legen Sie die Kochplatte im Boden des Rauchers und stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe . Führen Sie das Stromkabel durch das Loch.
3

Legen Sie ein Metall-Holz- Chip -Box oder gusseisernen Pfanne auf der heißen Platte . Füllen Sie diese Behälter mit Brined Zedernholz Chips vor dem Start der Raucher.
4

Bohren Sie vier Löcher, 1 /4 Zoll im Durchmesser, zwei Drittel des Weges der Seite der Papierkorb. Halten Sie die Löcher gleich weit auseinander. Legen Sie zwei Metallstangen durch die Löcher und setzen Sie einen runden Metallgrillrostoben auf den Stangen . Beim Rauchen werden die Fischstücke auf dem Metallgestellgesetzt .
5

Bohren Sie vier Löcher in den Deckel für die Vermietung in Luft und Rauch aus . Drehen Sie eine Ofenthermometer durch eine der Loch, so wird die Temperatur leicht gehalten der verfolgten , ohne den Deckel. Bewegen Sie den ausgefüllten Zeder Fischräucherei seiner idealen Lage .