Wie man einen Stahl BBQ Grill Bauen

Barbecue ist langsames Kochen mit Rauch und indirekten Wärme anstatt offene Flamme . Es ist Tradition im Süden und Südwesten und hat in der ganzen Nation und der Welt zu verbreiten - die " Barbie" ist in Australien weit verbreitet. Barbecue -Grills können große dauerhafte Strukturen aus Ziegel oder Stein sein , Raucher in Outdoor- Küche gebaut , Anhänger große Einheiten hinter Lastkraftwagen oder einfache Stahlkocher, die in einem Schuppen oder in der Garage , wenn sie nicht in Gebrauch gesetzt werden können geschleppt. Ein Koch mit Zugang zu Gasschweißgerät und mit Schweiß- Know-how kann man bauen, mit Stahlblech oder ein Stahlbehälter . Was Sie
Autogen- Schweißgeräte , Gasbehälter , Schläuche und Brenner
Stahlblech oder Stahlzylinder , wie 55 - Gallone Trommel
Rohrschellen
2-Zoll- Winkeleisen
Metall hacken Brauchen sah
Metallscharniere
Türgriff
Expanded Stahlboden
Kamin Rohrbogen
mit Metall = Schneidmesser (optional )
3/8-Zoll Bewehrungsstab
KaminrohrSaw
anzeigen Weitere Anweisungen
1

mit zwei Grundkomponenten Aufbau einer Stahl Grill : ein Feuerraum in Holz oder Holzkohle und einen Garraum mit einem Grill , Fleisch und anderen Lebensmitteln zu halten zu halten; es muss eine Schallwand oder Trennwand zwischen diesen zu blockieren, aber Flamme Rauch-und Wärme aus dem Feuerraum in den Garraum zu fließen . Untersuchen Raucher bei einem Einzelhandelsgeschäft , um Ideen zu bekommen.
2

Cut Stahlblech mit einer Autogen -Schweißbrenner in Stücke , um einen rechteckigen Kasten zu bilden, mit langen Seiten und kürzeren Enden . Machen Sie dieses jede Größe, die Sie wünschen . Befestigen Sie die Teile zusammen mit Rohrschellen und schweißen sie in einer Box, mit einem Zentrum , die Schallwand auf halber Höhe den Seiten der Box erstreckt. Lassen Sie die obere Hälfte ein Ende der Box für den Zugang geöffnet. Verwenden Sie ein Stahlzylinder , wie ein 55 - Gallone Trommel oder große Druckluftbehälter als Alternative zu Stahlblechumformung , Metallbearbeitung , die mehr Geschicklichkeit erfordert
3

Machen Sie eine Raucher Rahmen von 2 . - Zoll- Winkeleisen . Legen Sie Seite und Endstücke , um die Dimension der Stahlkasten oder Trommel passen. Gehrung die Enden mit einem Metall- Kappsäge und schweißen sie in eine rechteckige Halterung , mit einem flachen Rand auf der Innenseite , um den Herd zu unterstützen. Cut vier Winkeleisen 30 cm lang und verschweißen innerhalb der Ecken des Rahmens für die Beine . Schneiden Sie vier Streben horizontal zwischen den Beinen an den Enden und an den Seiten passen und schweißen sie in den Winkeln.

4 Stellen Sie den Rahmen aufrecht , stellen Sie die Box oder geschweißt Trommel auf sie und "Spot" schweißen im Ort, mit Schweißnähten etwa 2 Zoll lang entlang den Seiten und Enden . In kurzen , auf Gehrung geschnittenen Hosenträger aus Winkeleisen mit 45 -Grad- Winkel an den Ecken des Rahmens , wenn notwendig es stabiler zu machen.
5

erstellen Deckel durch Schneiden und Schweißen von Stahlblech , die Box passen oder indem die Trommel in der Hälfte der Länge mit einem Schneidbrenner . Schneiden Sie eine Seite einer Trommel ersten und Schweiß auf Metallscharniere , dann schneiden Sie die anderen drei Seiten lose . Legen Sie eine Kastendeckel vorhanden und schweißen an Scharnieren . Verwenden Sie mindestens zwei Scharniere , mehr für eine längere Raucher. Weld ein Griff gegenüber den Scharnieren auf beiden Stil Abdeckung , vorzugsweise Metallhalterungen an einen Holzgriff halten
6

Formular den Raucher -Element in einer Trommel durch Entfernen der Deckel oder ein Endstück . dies wird in einer Box , indem Sie ein Ende mit einem Mittel offenen Schallwand gemacht . Schneiden Sie die Trommeldeckel in der Mitte mit der Fackel; Schweiß die obere Hälfte bis zum Ende des Kochdeckel, um es zu versiegeln , zu schweißen , die andere Hälfte auf den Boden des Feuerraums Element Flamme zu blockieren.
7

Installieren Sie einen Grill entweder auf einem Feld -oder Trommelkocher durch Schweißen 2- Zoll-Abschnitte Winkeleisen an den Seiten und Enden der Kochkammer , einen Stütz an jedem Ende und wenigstens zwei auf jeder Seite. Legen Sie diese mit der flachen Winkel im Inneren der Küchen . Machen Sie einen Grill , indem Stahlbodenausgebaut , um im Garraum passt, auf diesen Stützen ruht.
8

hinzufügen Schornstein entweder Box oder Drum- Stil mit einem Ellbogen. Schneiden Sie einen Kreis mit einer Fackel am Ende weg von der Feuerbüchse , legen Sie die Ellbogen und schweißen Sie sie fest. Cut zwei Kerben an den gegenüberliegenden Seiten der Ellbogen oben mit einer Fackel oder sah mit einem Metall - Schneidmesser , ein Stück 3/8-Zoll Bewehrungsstäben zu halten. Weld der Ausschnitt Metall Kreis auf der Bar , einen Dämpfer zu machen , um den Luftstrom anpassen.
9

Cut passenden Kerben im Boden eines Kaminrohr gebildet, um in den Ellenbogen passen. Schieben Sie den Schornstein in den Ellenbogen , über die Dämpferregelung und heften Sie es mit kurzen Schweißnähte an den Rändern. Bauen Sie ein Feuer in der Feuerbüchse , schließen Sie den Garraum Deckel und den Fluss der Rauch durch den Herd zu testen; Luft sollte sich leicht aus dem offenen Ende des Feuerraums fließen , über die Schallwand auf den Grill und aus dem Schornstein.