Die Verwendung in der Küche des Eucalyptus Leaf

Eucalyptus wird seit Jahrhunderten als pflanzliche Medizin für Erkrankungen der Atemwege und als ätherisches Öl verwendet. Hustensäfte und Lutschtabletten verwenden Eukalyptus für seine heilenden Eigenschaften. Kochen mit Eukalyptus ist eine hohe Kunst , da es schädlich sein kann, wenn es eingenommen wird , bevor es gekocht wird. Spezielle Gerichte mit Eukalyptus haben von jedem von erfahrenen Köchen , lokale Fischer entwickelt worden, die alle mit dem Blatt , um den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern. Raucher Mit Eucalyptus

In Portugal ist es üblich, für die Fischer ihren Fang über einem Holzkohlefeuer kochen , nachdem Sie ein paar Wacholderblätterin der gepflegten Hohl der Fische. In der Nähe des Ende der kurzen Kochzeit , tauchte ein Eukalyptusblatt im Meerwasser und über die Kohlen legen vermittelt eine reiche rauchigen Geschmack der frischen Fang . Versuchen Sie diese zu Hause beim Grillen von Fisch, Fleisch oder Gemüse , dass einzigartig Eukalyptus- rauchigen Geschmack .
Arzneitees

Ein von der Universität von Maryland hergestellte Papier empfohlen, die Zubereitung von Tee gemacht von Eukalyptus-Blätter zu heilen Halsschmerzen und Staus. Verwenden Sie bis zu ½ Teelöffel pro Tasse Tee und lassen Sie ihn 10 Minuten vor dem Gießen . Verwenden Sie ein Sieb, um die Blätter von der Flüssigkeit zu trennen .
Infusionen von Eucalyptus

Spanisch Koch Michael Bras verwendet die Eukalyptus- Blätter , eine Infusion , die er benutzt erstellen im Frühling Feier von Obst und Gemüse. Executive Chef Jason Fox des Commonwealth Restaurant in San Francisco nutzt Eukalyptus-Blätter in warmen Creme für seine Eukalyptus- Kartoffelpüree gedämpft . Eucalyptus infundiert Butter ist ein weiterer exotischer Neben Kartoffeln.
Gelees

Eukalyptus, wenn sie mit Sommer Obst kombiniert , macht eine effektive pflanzliche Gelee. Verwenden Sie es , wenn eine Erkältung oder Atembeschwerden kommt auf und es hilft verringern die Symptome der Erkältung . Das Gel kann bis zu einem Jahr gespeichert werden, wenn es in einem verschlossenen Glas und an einem kühlen, dunklen Ort gestellt . Nachdem er geöffnet ist , im Kühlschrank lagern .