Bäume & Büsche mit essbarer Blätter

Bäume und Sträucher tragen viel zu einer Landschaft. Abgesehen von ihrer offensichtlichen ästhetischen Wert , Bäume und Sträucher zu erhöhen Privatsphäre bei der als Sichtschutz , Windblockaufgewachsen, Lärmschutzwände zu erstellen und zur Reduzierung der Energiekosten durch die Schaffung von kühlen Schatten im Sommer. Hinzufügen , um ihre Attraktivität , einige Arten sogar essbare Laub. die Anlage richtig zu erkennen vor dem Essen keine Blätter, sehen aus, als viele Baum- und Straucharten gleichermaßen und einige Arten enthalten Giftstoffe . Laubbäume

Speiselaubbäumeverlieren ihre Blätter im Winter. Die chinesische Toon oder cedrela ( Cedrela sinsensis oder Toona sinensis) hat essbare Blätter . Dieser schnell wachsende Laubbaum stammt aus China und hat Rinde Peeling . Sie gedeiht in Sonne bis Halbschatten und toleriert eine Vielzahl von Böden. Chinesische toons haben gefiedert Blätter, die eine lila - rot entstehen , drehen im Sommer grün und gelb im Herbst. Der neue Laub von Buchen (Fagus spp.) Gekocht und als Grüns im Frühjahr gegessen werden. Buche Bäume stammen aus Nordamerika, Europa und Asien und wachsen in einer Vielzahl von Größen und Formen , von der 80 -Meter hohe amerikanische Buche ( F. grandfolia ) an der Trauer Rotbuche (F. sylvatica f. . Pendula ), die hat eine schirmartigen Baldachin von hängenden Zweigen. Junge Blätter und Knospen der Sassafras ( Sassafras albidum ) kann roh gegessen werden. Diese einheimischen Laubbaum wächst bis 60 Meter hoch und zieht Vögel und Schmetterlinge.
Immergrüne Bäume

Essbare immergrüne Bäume oder Bäume, die ihre Blätter das ganze Jahr über zu halten , sind yaupon die Stechpalme (Ilex vomitoria ) . Diese Dürre - und salztolerante immergrün wächst auf 20 Meter groß und hat dunkle , glänzende Laub. Junge yaupon Stechpalme Blätter können gebräunt oder in einem Ofen getrocknet und gegessen . Die Koralle Bohne ( Erythrina herbacea ) stammt aus dem Süden der Vereinigten Staaten und Mexiko. In kühleren Regionen , wächst sie als halbimmergrüner Strauch , aber diese stachelige Pflanze wächst als immergrüner Baum in wärmeren Klimazonen . Die jungen Blätter können gekocht und verzehrt werden . Coral Bohnen wachsen gut in einem Bereich von Böden und blühen mit bunten Blumen , die Kolibris zu gewinnen.
Shrubby Kräuter

Ein paar Kräuter, die in der Küche verwendet wachsen in Strauchform. Rosmarin ( Rosmarinus officinalis) wächst von 3 auf 4 Meter hoch mit einer ähnlichen Verbreitung . Dieser immergrüne Strauch hat aromatische graugrün bis dunkelgrün, nadelartige Blätter , die auf Geschmack verwendet werden können, eine Vielzahl von Lebensmitteln . Rosmarin verträgt Salz und Trockenheit, wider Rehe Schäden und gedeiht in der Sonne oder im Halbschatten . Englisch Lavendel ( Lavandula angustifolia) wächst bis zu 2 Meter hoch mit einem 3 -Fuß- Spread. Diese Dürre-toleranten Strauch hat immergrün, grau-grüne Blätter mit einem starken Aroma und kann für eine Reihe von Kochzwecke verwendet werden. Lavendel wächst am besten in voller Sonne und gut durchlässigen Boden.
Andere Speise Sträucher

Die Blätter des Feigenkaktus ( Opuntia spp. ) In Stücke geschnitten werden und gebraten, gebacken oder gebraten. Heimisch in der südwestlichen USA und Mexiko , hat diese Sukkulentenbusch stachelig, kissenartige Laub und wächst gut in Xeriscapes . Ziersorten sind die Nopal- Feigenkaktus (O. engelmannii var . Lindheimeri ), die 3 1/2 Meter hoch wächst. Die Blätter des Tees Kamelie (Camellia sinensis) werden verwendet, um Tee zu machen. Diese Wärme - und trockenheitstolerante immergrün wächst auf 6 Meter hoch mit einer ähnlichen Verbreitung und wird oft für seine duftenden weißen Blüten und dunkel, glänzendes Laub gewachsen.