Die Zeit vom Sämling zu produzieren Früchte mit einem High- Bush Cranberry

Es dauert 5 Jahre, bis ein Hoch Busch Cranberry - eigentlich ein Schneeball - beginnt , Früchte zu produzieren . Auch bekannt als amerikanische Cranberry Busch, stieg Holunder, Eberesche und Hund crampbark , unter anderen gemeinsamen Namen, ist die High- Cranberry Busch in der gleichen Pflanzenfamilie wie Holunderbeeren, und eng verbunden mit der Geißblatt , als wahre Preiselbeeren. Früchte aussehen und schmecken wie Preiselbeeren , aber, und auch im Herbst reifen. Sie machen gute Cranberry- Ersatz in den meisten Rezepten. Wachstum

Ureinwohner während die meisten von Kanada und den nördlichen USA, der wartungsarme High- Cranberry Busch ( Viburnum opulus var . Americanum , früher trilobum Viburnum ) ist extrem kalt hart, wächst überall in Zone 2 . Diese Laubgehölze wachsen bis zu 3 Meter pro Jahr und erreicht schließlich 8 bis 15 Meter hoch und ebenso breit. Gepflanzt nur ein paar Meter auseinander, entwickeln sie sich zu einem dichten Sommer Privatsphäre Hecke. Obst besteht in den Winter , zieht Vögel und andere Wildtiere. High- Cranberry- Strauch wächst gut in Sonne oder Halbschatten , verträgt Frost und bevorzugt nährstoffreichen, feuchten , aber gut durchlässigen Lehmböden . Mulch den Wurzelbereich zu helfen, Boden feucht zu halten . Reichen Kompost ist alles, der Dünger die Pflanzen benötigen . Licht Erneuerung Rebschnitt - Schneiden alte Äste den ganzen Weg zurück auf den Boden - hält Obst kommenden
Obst

High- Busch Cranberry- Früchte - . Eigentlich Steinfrüchte - - reifen im Spätsommer oder Frühherbst , wie Preiselbeeren, und ähnlich sind leuchtend rot, saftig und sehr sauer und herb , mit einem hohen Gehalt an Vitamin C. Sie können roh oder gekocht , wie Preiselbeeren gegessen werden , und sind hervorragend in Konfitüren, Konserven und Soßen. Sie können mit Äpfeln oder Rhabarber für eine leckere Torte gemischt werden. Die Früchte sind auch reich an Vitamin A und Ballaststoffen - und sehr hoch an Antioxidantien : frische Hoch Busch Preiselbeeren punkten 174 im Vergleich zu 24 für gesunde , High- Antioxidans Heidelbeeren
Ernte

Große Cluster von Beeren entwickeln sich aus den Rispen von kleinen weißen Blüten, die im späten Frühjahr oder frühen Sommer erscheinen . Früchte an der Pflanze bleiben , bis sie abgezogen sind , so dass, wenn die Vögel nicht reinigen Sie sie zuerst , können Sie durch den Winter zu ernten. Pektin Ebenen höchsten sind vor Frost kommt , aber so holen früh für Staus und dicke Soßen. Geschmack ist besser , wenn mehr scharf, vor Frost zu . Frost weich und versüßt die Frucht , sondern nach dem Saskatchewan Fruit Growers Association, fördert auch eine charakteristische muffigen Geschmack.
Sorten

Da Samen kann eine Herausforderung sein , um zu keimen , Pflanzen werden durch Stecklinge vermehrt. Die meisten High - Busch Preiselbeeren verkauft werden, sind die Art Pflanze , aber einige produktivsten Sorten für hohe Fruchtqualität bekannt sind . Andrews ist eine kompakte Sorte, die bis 10 Meter wächst und produziert große , spät reifende Früchte. Größere Wentworth bietet hervorragende Zier Herbst Farbe zusätzlich zu reichlich früh Früchte. Hahs ist auch ein früher Produzent und wächst 6 bis 8 Meter hoch.