Essbare Aquakultur

Aquakultur ist die Praxis der wachsenden Herstellung oder Wasserpflanzen oder Tiere in einer kontrollierten Bauernhof -Einstellung. Es ist ein wachsendes Feld der Landwirtschaft dank der Tatsache , dass die traditionelle Fischerei sowie die Umweltprobleme haben die Populationen der Fische in den Ozeanen erschöpft. Laut USDA hat amerikanische Aquakulturproduktion auf fast 1 Milliarde Dollar in den vergangenen zwei Jahrzehnten gestiegen . Warme Süßwasser
Raising Wels für Lebensmittel ist ein großes Geschäft .

In der Aquakultur wird warmes Süßwasser als zwischen 70 und 90 Grad Fahrenheit definiert. In den USA kann das warme Temperatur saisonal in Außenteichenerreicht werden. Tanks oder Indoor-Anlagen können die Landwirte , um die Wassertemperatur für ideale Bedingungen das ganze Jahr besser zu kontrollieren . Die häufigsten Arten von essbaren Aquakultur , die zu warmen Süßwasser geeignet sind, sind verschiedene Arten von Fischen, einschließlich Wels, Langusten , Tilapia und Streifenbarsch . Catfish sind als die wichtigste in Bezug auf die Anbaufläche , die Investitionen und den Wert des Endproduktes zu sehen . Panzerkrebs , auch als Flusskrebs , ist die am weitesten erhöht Krebstieren in den USA Worldwide , Tilapia führt die Liste als das am weitesten angehoben warmen Süßwasserfische. Es wird immer beliebter in den USA Obwohl Streifenbarsch ist seit langem ein beliebter Sport Fisch, es ist immer häufiger als Nahrungsmittelfisch , in Restaurants und Supermärkten verkauft .
Kühlen Süßwasser

seit Jahren Forellen für sportliche Zwecke gezüchtet.

kühle Süßwasser ist als Wasser unter 70 Grad Fahrenheit definiert. Coole Süßwasser wachsenden Aktivitäten in den USA werden in der Regel in den nördlichen Staaten oder in bergigen Teilen der Süden. Einige der ersten kommerziell gezüchtete Fisch in den USA waren cool Wasserarten . Mit Abstand die häufigste kühlen Süßwasserfische kommerziell gezüchtete Forellen . Mehrere Sorten können an Fischfarmen gefunden werden. Obwohl einige direkt für Lebensmittelzwecke erhoben, viele werden angehoben , um in Bächen und Seen freigegeben werden. Zander ist ein weiteres gemeinsames Süßwasser- Fische, die für sportliche Zwecke angehoben wird . In den USA ist die einzige Süßwasser- Fische, die derzeit ausschließlich die für Lebensmittel sind die grünen und See Störarten .
Salzwasser und Brackwasser
Shrimp ist bei einigen der häufigsten kommerziell angebauten Meeresfrüchten.

Aquakultur , die Salzwasser oder Brackwasser verwendet wird als Marikultur bekannt. Im Gegensatz zu vielen Süßwasser wachsenden Aktivitäten setzen diese Betriebe entweder auf natürliche Meerwasser wie Ozeane oder Golfen oder natürliche Flussmündungen wie Buchten und Flussmündungen . Bei so vielen Salzwasserfische von der US- auf Jahresbasis und mit dem anhaltenden Rückgang der Populationen von Meeresartenimportiert , gibt es enorme wirtschaftliche Potenzial in Salzwasser und Brackwasser Aquakultur. Allerdings ist diese Form der Aquakultur nicht ohne Umweltkosten . Die Praxis der Landwirtschaft Fischfarmenim offenen Netz erzeugt große Mengen von Abfällen, die das umgebende Wasser verunreinigen. Die häufigsten Arten von Meeresfrüchten in Salzwasser und Brackwasser -Umgebungen erhöht sind Garnelen, Lachs und Weichtiere , von denen der Auster ist das wichtigste. Andere Salzwasser oder Brackwasser Fischkulturengehören Muscheln, Hummer, Krabben , Milchfisch , Atlantik Adlerfischen , rot Schlagzeug, pompanos , gestreift Meeräschen und rot Abalonen .
Pflanzen und Algen
Brunnenkresse ist in Süßwasser gezüchtet.

in den USA macht die Aquakultur -Anlage einen sehr kleinen Prozentsatz der vorhandenen Aquakulturbetriebe . Die essbaren Pflanzen in der Aquakultur angebaut werden, sind braun, rot und grünen Algen ; Brunnenkresse und chinesischen Wasserkastanien . Außerdem werden Wasserspinat und Wasserlinsen für Tierfutter angebaut . Während die verschiedenen Sorten von Algen im Meerwasser aufgewachsen, werden alle anderen Wasserpflanzen in Süßwasser gezüchtet.