Verwendet für Kurkuma Wurzelpulver

seit tausenden von Jahren in Indien und China, ist Kurkuma eine Wurzel Gewürz, das für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet wird. In der westlichen Welt ist es häufiger, als viele denken ; es hat einen pfeffrigen Geschmack und macht Senf und Curry gelb. Diese Wurzel Pulver hat ein starkes Aroma und sollten sparsam in der Küche verwendet werden, da eine Prise können eine leuchtend orange Farbe und delikaten Geschmack bieten . Kurkuma Wurzelpulverauf die Hand für eine Vielzahl von Anwendungen in den asiatischen und westlichen Kulturen , von der an Eintöpfe hinzugefügt werden , rühren frites und Desserts, um an Gerichte nur für die hellen Farbton aufgenommen. Verwendet für Farbe

In westlichen Ländern wird Kurkuma Wurzelpulver in erster Linie verwendet , um Farbe , um Gerichte und mehrere Lebensmittel hinzufügen. Es ist leicht als Pulver , da es leicht gemischt und in der gesamten Schale verteilt werden. Dazu gehören Backwaren, Getränke in Flaschen , Butter, Popcorn, Käse, Marmelade , Glasuren , Gelatine, Joghurt, Gewürzmischungen und Saucen , um nur einige zu nennen. Kurkuma ist einer der wenigen Gewürze, die in herzhaften und süßen Speisen verwendet werden kann.
Asien und Naher Osten

In diesen Kulturen , Gelbwurz Pulver wird mehr aufgenommen Gerichte dann anderen Gewürzen. Es wird zugegeben, um eine Kombination von Tiefe Geschmack, Farbe und gesundheitliche Vorteile bieten . Es wird zu Gerichten mit Geflügel, Gemüse, Salat-Dressings , Saucen , Chutney , Curry -Mischungen und Stir- Frys aufgenommen. Persischen und indischen kulinarischen traditiona integriert auch Kurkuma zu Reisgerichten , Beregnung es auf dem Boden der Schale und liefert so eine Tiefe von Farbe auf den Boden der Reis.
Nutzen für die Gesundheit

Wurzelpulver wurde medizinisch für mehr als tausend Jahren verwendet. Es wird als eine natürliche antiseptische und antibakterielle Substanz bekannt und können die Wundheilung zu beschleunigen. Es hilft auch, die Haut gesund , natürlich Entgiftung der Leber und anderen Organen. Laut Gesundheitstagebücher, als mit Blumenkohl kombiniert wird, kann Kurkuma helfen , Prostatakrebs zu verhindern und die Ausbreitung von vorhandenen Krebszellen wie Melanom und Brustkrebs zu verhindern. Vor allem in Form von Pulver, kann es helfen, beschleunigen den Stoffwechsel des Körpers .