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Die Geschichte von Rosemary Pflanzen

Rosmarin, Rosmarinus officinalis , ist ein immergrüner aromatisches Kraut mit einer reichen und alten Geschichte. Stammt aus dem Mittelmeerraum , wird dessen Name aus dem Lateinischen und bedeutet " Meer Tau, " vielleicht um ihre blauen Blüten Bezug abgeleitet " ros marinium " . Heute Rosmarin ist vor allem als Gewürz und als Zutat in natürliche Reinigungsmittel verwendet . Rosemary in der antiken Mittelmeer

Rosemary wurde mit Speicher im alten Griechenland , wo die Schüler würden ihre Haare mit ihm schmücken während des Studiums verbunden. Es wurde auch in Bestattungsriten als Symbol der Erinnerung an den Verstorbenen enthalten. Die Verbindung zwischen Rosmarin und Erinnerung wurde von den Römern, die sie in der Nähe von Gräbern gepflanzt erhalten. Diese Praxis überlebt heute in England. Auch die Römer verwendeten dieses Kraut , um ihre Herden zu reinigen, schmücken ihre Hausgötter und Krone Bankettgäste
Rosemary im mittelalterlichen Europa
Rosmarin: . Mittelalterlichen Dämon abweisend

Im Mittel Alter , Rosmarin wurde geglaubt, um Schutz vor Alpträumen und bösen Geistern bieten . Es wurde unter Kissen für diesen Zweck angeordnet . Lange für seine Reinigungskraft verehrt wurde Rosmarin auch während des Mittelalters in einem Versuch, die Pest abzuwehren verbrannt.
Rosemary Aberglaube

vorherrschenden Ein Aberglaube in Bezug auf dieses Kraut legt nahe, dass eine blühende Rosmarinstrauch im Garten einer Familie zeigt einen weiblichen Haushaltsvorstand . In einem anderen europäischen Tradition wurde Rosmarin von jungen Frauen am Vorabend des Festes der St. Maria Magdalena verwendet, um prophetische Träume zu erreichen.

Herb Basics

Tipps zum Würzen

Mit Gewürzen richtig in Ihrer Küche kann helfen, mehr Geschmack als auch Vorteile für die Gesundheit Ihrer Küche. Gewürze können als Ersatz für Salz und Zucker verwendet werden, wie sie so schmackhaft sind . In einigen Fällen können Salz -und Zuckergehalt um fast die Hälfte der Menge reduziert werden, empfohlen . Gewürze können entweder getrocknet oder frisch verwendet werden und kann auf eine Rei

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