Chevril ( Anthriscus cerefolium ) ist ein Kraut, das auch in kühlen, schattigen Orten wie viel von westlichen Bundesstaat Washington tut. Es kann draußen gepflanzt werden und wird auch viel von dem Jahr, in dieser Art von Ort zu tun, aber Gärtner in den östlichen und zentralen Teile des Staates benötigen, um diese Pflanze von der Hitze und Sonne schützen. Chevril ist ein jährlich und wird im Allgemeinen von den Samen im späten Frühjahr oder Herbst begonnen , abhängig von der lokalen Klima. Dieses Kraut hat einen zarten , Anis - Geschmack und wird wie in Französisch Küche zum Würzen von Lebensmitteln wie Eier und Fisch verwendet . Ein Züchter, der dieses Kraut Blätter produziert, kann nach der Pflanzung , sobald vier bis sechs Wochen zu verkaufen. Beste Wahl für Kunden sind Restaurants und Fachlebensmittelgeschäft.
Japanischen Wilde Petersilie
japanische wilde Petersilie ( Mitsuba Cryptotaenia japonica ) ist eine mehrjährige Pflanze, die ca. 2 Meter hoch und wächst ist bekannt für seine würzigen Blätter und Stängel bewertet . Sein Geschmack hat als eine Mischung aus Sellerie und Petersilie beschrieben. Nur der neue , zarte Wachstum ist wertvoll, da die älteren Teile sind in der Regel bitter zu sein und nicht in der Küche verwendet . Diese Pflanze wird verwendet, um den Geschmack zu Suppen und Salaten sowie im Gemüse-, Fisch-und Eierspeisen hinzufügen. Es kann profitabel sein , wenn die asiatischen Restaurants und Lebensmittelgeschäfte vertrieben. Japanische wilde Petersilie wächst in reichen , schattigen Boden. Es wird etwas Sonne vertragen , sollten aber nicht zu Sommerhitze ausgesetzt werden. Es kann als eine mehrjährige angebaut werden, ist aber in der Regel von der Aussaat begonnen jede Jahreszeit .
Süßdolde
Süßdolde ( Myrrhis odorata ) ist eine Farn - Art Kraut, das kühle, schattige Plätze bevorzugt . Es ist eine niedrig wachsende Pflanze, die 3-Zoll- Cluster von kleinen weißen Blüten im späten Frühjahr und Sommer produzieren wird. Süßdolde ist in der Familie der Doldenblütler und entwickelt eine signifikante Pfahlwurzel , so dass es schwierig ist, zu verpflanzen , sobald es hat sich etabliert . Diese Wurzel wird gelegentlich wie ein Gemüse gekocht und gegessen , wenn es eine Struktur ähnlich einer Karotte gekocht hat . Der Geschmack dieser Pflanze ist eine Mischung aus Anis und Sellerie, mit süßen Anklängen. Es wird um den Geschmack Backwaren und Obst Gerichte verwendet . Die Samen können auch als Atemerfrischungs gekaut werden. Märkte für diese ungewöhnliche Kraut würde Bäckereien und Gourmet-Läden gehören . Reformhäuser sind auch eine potenzielle Quelle von Umsatz für die Samen als auch der Rest der Anlage.
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