Geschichte der Minze

Minze gehört zu der Familie der Lippenblütler , zusammen mit Pfefferminze. Die erfrischende KräuteraromenEssen , Kaugummi und Süßigkeiten, und Mundwasser und Zahnpasta. Es hat auch heilende Wirkung. Seine Zahn Blätter wachsen einander gegenüber auf gerade, schwere Stielen. Herkunft

Heimisch in Europa , Krauseminze wird in der Bibel als Zehnt Angebot von den Pharisäern bezeichnet. Römer kultiviert grüner Minze und führte sie während ihrer Eroberungen der Engländer.
Kulinarische Geschichte

Vor Kälte-, Grüne Minze zerkleinert wurde hinzugefügt, um zu melken , um es von Gerinnung zu halten. Moderne Rezepte reicht von herzhaft bis süß Aufruf für den erfrischenden Geschmack von Minze . Das Menthol in den Blättern Tricks die Zunge enthalten ist, in das Gefühl, wie es kam in Kontakt mit etwas kalt. Amerikanischen Südstaatler popularisierte die Praxis der Zugabe einen Zweig zu Eistee oder ein Mint Julep , um die Qualität der Erfrischung ein kaltes Getränk zu erhöhen.
Heil Geschichte

Früh Ärzten verwendet, Grüne Minze -Tee bei Erkältungen , Kopfschmerzen und Magenprobleme, einschließlich Erbrechen und Gas zu heilen. Ärzte oft Säugling Kolik behandelt mit ein bisschen grüner Minze -Tee.
Andere Verwendungen im Laufe der Geschichte

Keepers im Mittelalter verwendet grüner Minze als Streu Kräuter, duftende Pflanze geworfen auf dem Fußboden eines Wohnhauses , um die Luft aufzufrischen . Es hatte den zusätzlichen Vorteil der Abwehr von Insekten , Mäusen und Ratten.