Teile eines Annatto Plant

Annatto ( Bixa Orellana ) ist ein tropischer Baum Strauch Ursprung in Südamerika. Köche verwenden die Samen dieses Baumes einen leicht süßen , pfeffrig Gewürz weit verbreitet in Mexiko, Mittelamerika-und Philippino Kochen herzustellen . Sie haben auch als Farbstoff für Tuch als Körperfarbe verwendet wurde, und in alten Mesoamerika . Zweige und Blätter

Annatto Bäume erreichen Höhen von 9 bis 32 Meter , wobei viele dunkelbraun twiggy Zweige, die in der Jugend sind in rostfarbenen Schuppen bedeckt. Von diese Zweige entstehen glänzende, dunkelgrüne Blätter mit abgerundeten , herzförmige Verengung Basen zu Spitzen . Diese Blätter haben rötliche Adern und durchschnittlich 3 bis 8 cm lang und 2 bis 5,5 Zentimeter in der Breite.
Blumen

bisexuell, sternförmigen Blüten der Annatto Baum sind hellrosa oder weiß in der Farbe und zart in ihrer Erscheinung . Sie wachsen auf 1,5 bis 2,5 cm im Durchmesser. Diese Blumen bestehen aus fünf Blütenblätter und ähneln Kirsch-oder Apfelblüten .
Früchte und Samen

Von den Blumen , herzförmige Frucht in dicht, weich fallenden Borsten erscheinen . Diese Früchte sind meist leuchtend rot, aber auch braun, gelb oder bräunlich grün. Wenn diese seltsame Früchte reifen , aufplatzen sie eine Vielzahl von kleinen , fleischigen Samen in rot-orange Fruchtfleisch bedeckt zu vertreiben. Diese Samen sind entweder Boden oder für Öl extrahiert.