Was Getrocknete Kräuter Kann ich hängen in einem Französisch Land Küche

Die eine Sache , die die Französisch Land Küche verkörpert ist der Anblick und Duft von Kräutern aus Haken oder Regale an der Decke hängt. Hängende Kräuter auf diese Weise sollte nur für dekorative Zwecke , da sie anfällig für Staub und Fett zu sammeln sind . Immer trockenen oder einfrieren Küchenkräuter und speichern sie in luftdichten Behältern . Arten der Kräuter für Hänge

Es gibt zwei Haupttypen von Kräutern - solche, die viel Wasser speichern und solche, die Öl enthalten . Die wässrige Kräutern, wie Basilikum , Petersilie und Minze, zum Aufhängen geeignet sind es nicht. Sie werden zu Pulver zu trocknen oder zu gewinnen Mehltau. Die besten Kräuter für das Hängen in einem Französisch Landküche sind solche, die einen hohen Öl -zu- Wasser-Verhältnis enthalten .
Lavender
Lavendelblüten geerntet und gebunden.

Lavandula Lavendel, die bekanntlich in der Provence -Region in Frankreich aufgewachsen ist , ist die perfekte Wahl für das Hängen in Trauben . Sammeln oder kaufen Sie es frisch. Wählen Sie langstielige Blumen und entfernen die meisten , aber nicht alle , die Blätter . Binden kleinen Büscheln dicht mit Bast oder Schnur . Fügen Sie ein dekoratives Band , um die Zeichenfolge zu verstecken. Hängen von der Decke nach unten mit den Blumen . Sobald der Lavendel getrocknet - etwa zwei bis vier Wochen - . Können Sie mehrere Bündel zusammen zu binden , um größere zu machen
Rosemary
Die Mittelmeerkraut, Rosmarin, weht einen stechenden Geruch in der Küche.

Rosmarinus Rosmarin ist weit verbreitet in Südfrankreich aufgewachsen. Es wird getrocknet und auf die gleiche Weise wie Lavendel hängt . Schneiden Sie lange Zweige und binden sie in Bündeln . Jedoch, wie die Zweige trockener bekommen , werden die kleinen nadelartigen Blätter beginnen zu fallen. Wenn dies geschieht , setzen Sie die getrockneten Rosmarin in Musselin -Taschen und die Verwendung als ein belebendes Bad Infusion.
Sage
Krawatte Salbei in Fett Sträuße und hängen.

Salvia Sage stammt des Nordmittelmeerküsteund ist ein sehr aromatisches Kraut zu hängen. Sammeln Sie große Trauben von jeder Sorte von Salbei, binden Halme zusammen und hängen von der Decke .
Tipps zum Hanging Kräuter

Erneuern Sie Ihre Hänge Kräuter alle paar Monate , wie sie wollen verstauben und beginnen zu zerfallen. Halten Sie hängen Kräuter ohne direkte Sonneneinstrahlung . Vorsichtig Staub Kräuterbündelmit einem Staubwedel , um Spinnweben zu entmutigen.