Elaine Magree , MPH , RD, Berichte in der WebMD Artikel " Die Vorteile von Leinsamen ," dass der Körper besser absorbiert medizinischen Qualitäten Leinsamen " , wenn die Samen gemahlen . Ganze Leinsamen sind in der Regel durch den Körper , ohne vollständig verdaut übergeben, was bedeutet, dass die meisten der nützlichen Verbindungen nicht absorbiert. Leinsamen ist vorgemahlen; jedoch können Sie ganze Samen kaufen und schleifen sie sich selbst , indem sie in einem Standard- Kaffeemühle .
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Die University of Maryland Medical Center besagt, dass der Konsum von Leinsamen kann dazu beitragen, hohe Cholesterinwerte, die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen zu reduzieren und Linderung der Beschwerden der Verstopfung. Durch die breite Palette von medizinischen Anwendungen von Leinsamen, Wege zu finden, diese Ergänzung zu Ihrer Ernährung ist nichts als vorteilhaft. Backen mit Leinsamen können Sie dies hilfreich Samen in Ihre Lebensmittel ohne sie schmecken zu platzieren. Sie können einen Teil des Mehls in einem Rezept mit Leinsamen ersetzen. Zum Beispiel, wenn das Rezept erfordert zwei oder mehr Tassen Mehl , ersetzen Sie eine halbe Tasse Mehl mit einer halben Tasse Leinsamen .
Wie viele andere natürliche Nahrungsergänzungsmittel , wie Sie Shop Leinsamen wird seine Haltbarkeit zu bestimmen. Die Schale ganz Leinsamen schützt die natürlichen Öle aus Oxidations; jedoch , wenn Sie die Leinsamen mahlen , Sauerstoff verringert die Wirksamkeit der Öle. So ist es am besten, die Boden Leinsamen in einer Tiefkühltruhe lagern . Gießen Sie die Leinsamen in einen Gefrierschrank sicheren Plastikbeutel und pressen die Luft aus dem Beutel vor der Versiegelung es und stellen Sie es in den Gefrierschrank.
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