Colonial Verwendungen von Kräuter

Kräuter ein Hauptverwendung für Kolonisten . Die Colonial Zeitraum , aus dem 1600er Jahren durch den 1700er Jahren , sah Ärzte und Frauen zu behandeln Krankheit mit Kräuterpflanzen . Andere Anwendungen, inklusive Platzierung in Speisen und Getränken. Menschen gemacht Pestizide gegen Mücken , Käfer und Mäuse bekämpfen. Die meisten Kräuter kam mit Kolonisten, die aus Europa und Amerika migriert. Einige Pflanzen , einschließlich beebalm ( Monarda Didyma ) und Anis Ysop ( Agastache foeniculum ) wuchs Mutter in Amerika. Haushalts Medizin

Heilkräuter wurden oft von Frauen verabreicht , weil die Ärzte waren teuer und schwer, in ländlichen Gemeinden zu finden. Menschen gelegt betony ( Betonica officinalis) in einem Schnupftabak Rohr Blutergüsse zu verringern. Das Kraut kann auch helfen, eine Person zu heilen , wenn von einem Geschwür als Saft zubereitet. Kolonisten gab betony zu Menschen, die ein Ende Alpträume, nach der Miller - Cory House Museum des Bildungsausschusses in Westfield , New Jersey. Ärzte würden Fingerhut ( Digitalis purpurea) in Form einer Pille aus trockenen Blättern das Kraut Behandlung von Herzproblemen gemacht zu verschreiben. Lamb Ohr ( Stachys olympica ) gehalten Wunden sauber und beschleunigte die Heilung von Schnitten . Kolonisten gab Garten Heliotrop ( Valeriana officinalis ), um Frauen, die Hysterie und Magenbeschwerden mit ihren monatlichen Menstruationszyklus hatten .
Kochen

Cooks gewürzt Geflügel und fettreiche Fleischsorten mit Salbei . Petersilie ( Petroselinum crispum ) , nach einer Mahlzeit gegessen , gelöscht keinen Geruch nach links aus Knoblauch. Kolonisten verwendet, Liebstöckel ( Levisticum officinale) als Zusatz zu Salaten. Historische , kulinarischen Verwendungen für Minze (Mentha spicata ) inklusive Platzierung in Gelees und Minze -Saucen . Andorn ( Marrubium vulgare) wurde in Süßigkeiten und in kaltes Medizin gelegt , nach der Chadds Ford Historical Society in Pennsylvania. Hostessen garniert Platten von Obst mit Anis- Ysop .
Getränke

Frühe Amerikaner tranken Tee mit Kräutern für medizinische Zwecke und gemischt Schläge infundiert. Kolonisten aromatisierter Tee mit Kräutern statt , was als traditionelle Teeblätter einmal traditionellen Teetrinken wurde als unpatriotisch bezeichnet. Orangenminze ( Mentha Citrat) aufgenommen Geschmack , Schläge und Tees. Menschen im kolonialen Amerika verwendet, die Blätter der beebalm um schwarzen Tee zu machen.
Pestizide

Menschen, die in der Kolonialzeit angelegt Pestizide aus Kräutern. Rosmarin ( Rosmarinus officinalis) und Rainfarn ( Tanacetum vulgare) abgestoßen Käfer. Pennyroyal (Mentha pulegium ) und Rainfarn wurde von Mücken zu befreien , berichtet die Chadds Ford Historical Society. Anis bestreut Kolonisten rund um das Haus , um Mäuse Schwierigkeiten zu beseitigen. Sowohl Knoblauch (Allium sativum) und Zwiebeln (Allium cepa ) geholfen räumen Blattläuse , Käfer , Mäuse und Maulwürfe.