Schalotten wachsen in Glühbirne Abschnitte wie Knoblauch, mit dieser Abschnitte an der Basis der Lampe angebracht und in einem losen papierartigen Haut gewickelt. Der Geschmack ist mild, Schalotte , ähnlich mild süße Zwiebel mit einem Geschmack von Knoblauch vermischt. Sie werden oft als grüne Zwiebeln verwendet , zog frisch nach etwa 60 Tagen, aber sie können auch als reife Birnen ausgehärtet und wie Knoblauch oder Zwiebeln klein trocken verwendet werden. Weil Schalotten selten Samen bilden , werden die einzelnen Abschnitte von reifen Birnen gepflanzt, um neue Pflanzen Schalotte starten.
Pflanz Schalotten
Schalotten am besten in den reichen , lockeren Boden . Bereiten Pflanzung Betten bereits im Frühjahr als der Boden bearbeitet werden können , ermöglicht mehrere Zentimeter Kompost, gut verrotteten Stallmist oder anderen organischen Stoffen. Hoe flachen Pflanzgruben in Zeilen 12 bis 18 Zentimeter auseinander , oder einfach nur Zentimeter voneinander für Doppelreihen . Separate Glühbirnen in Abschnitte oder Sätze , und Werk setzt 1 oder 2 cm tief und 4 bis 6 Zentimeter auseinander in der Reihe , mit Spitzen nach oben zeigen. Wenn mit feinen Gartenerde bedeckt jede Spitze sollte nur unter der Oberfläche des Bodens oder kaum sichtbar sein.
Wachsende Schalotten
Während der Vorbereitung der Pflanzung Betten, integrieren £ 3 . Allzweck- Dünger 10-10-10 pro 100 Quadratmeter Anbaufläche . Zweimal während der Vegetationszeit , Seiten Kleid Pflanzen mit 2 lbs. von 10-10-10 Dünger für jede 100 Quadratmeter . Halten Schalotten gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Mulch mit getrockneten Kiefernnadeln oder Pestizid-freie Rasenschnitt , um Unkraut vom Wettbewerb um Feuchtigkeit und Nährstoffe im Boden zu halten. Einige Schalottenzwiebeln werden auf dem Boden zu entwickeln; nicht decken diese mit Erde.
Ernten Schalotten
Ziehen Schalotten in der grün- Zwiebel Bühne , wenn die Pflanzen sind ca. 1 /4 Zoll auf , in der Regel 6 bis 8 Wochen nach der Pflanzung . Sie können im Kühlschrank gelagert werden oder in einem kalten , feuchten Ort für kurze Zeiträume. Vorsichtig graben reife, trockene Zwiebeln nach ihren Ober sterben zurück , in der Regel im Sommer oder Herbst, je nachdem, wann Sie gepflanzt . Cure sauber Zwiebeln in einem warmen, trockenen Ort für eine Woche oder so und dann speichern sie in Mesh-Taschen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt . Bepflanzen die kleineren Glühbirnen oder sie zum ersten Mal seit sie nicht gut halten.
Anbau von Gemüse