Zucchini wächst am besten in gut durchlässigen Boden , der mit Kompost geändert wurde . Set aus Samen oder Pflanzen im Frühjahr nach dem letzten Frost erwartete Datum für Ihre Region. Stellen Sie Samen oder Pflanzen 2 bis 3 Meter auseinander, und feucht halten . Halten Sie Unkraut aus Ihrem Gemüsegarten . Zucchini Pflanze im Frühjahr und im Frühsommer bis Herbst zu ernten ist. Zucchini können eine reiche Ernte zu produzieren , so dass nur ein oder zwei Pflanzen sollte viel Kürbis für Ihre Familie.
Ernte
Zucchini können roh oder gekocht gegessen werden.
Wenn gehalten bewässert und gedüngt wird Zucchini fast garantiert, um eine Ernte von Squash bieten . Sobald die gelben Blüten entwickeln , schnell folgt die Ernte . Zucchini Pflanzen produzieren männliche und weibliche Blüten . Die männlichen Blüten produzieren Pollen , die die weiblichen Blüten befruchtet , aber nicht in die Zucchini zu entwickeln. Die meisten Arten von Zucchini sollten aufgenommen werden , wenn sie 6 bis 8 Zoll lang sind. Wenn sie erlaubt darüber hinaus zu wachsen , ist die Squash- over- reifen , und hat nicht den besten Geschmack und Textur.
Probleme
Zucchini ist anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Echter Mehltau , Botrytis- Fäule und Gelbmosaikvirus können die Zucchini Pflanze infizieren. Alle sind schwierig zu behandeln, aber leicht mit der wachsenden Zucchini in optimalen Bedingungen , einschließlich Bewässerung am Boden gleich zu vermeiden Benetzung der Blätter und Pflanzen Abstand für gute Luftzirkulation zu verhindern. Cut Würmer , Squash Bugs , Wein Bohrer und Gurke Käfer sind Schadinsekten , die auf Squash Reben speisen. Achten Sie auf Anzeichen von Schädlingen auf die Blätter, Stängel oder in den gelben Blüten. Sie können sie mit Insektiziden , die formuliert ist, um auf Gemüse verwendet werden, zu behandeln.
Blumen
Die gelben Blüten der Zucchini Reben sind essbar, und nach der Universität Illinois, sind lecker , wenn in Teig getaucht und frittiert. Sie können auch die Blüten mit Semmelbrösel und Käse zu stopfen , dann braten sie in Öl. Für den besten Geschmack, Blumen pflücken , wenn sie gerade geblüht haben , und entfernen Sie die Staubgefäße und Pistolen aus der Mitte der Blüte. Waschen Sie sie , um Schmutz oder Pollen zu entfernen , dann bereiten die Blumen nach Ihren Wünschen.
Anbau von Gemüse