Dünger für das Wachstum von Bohnensprossen

Bohnensprossen sind die Triebe der gekeimten Bohnensamen . Knackig, lecker und mit Vitaminen, Nährstoffen, Mineralien und Eiweiß verpackt , Sojasprossen machen hervorragende Ergänzungen zu Salaten , Sandwiches, Pfannengerichte , Aufläufe und Eintöpfe . Sojasprossen sind einfach in der Heimat zu pflegen und herzlich wachsen ohne Dünger. In der Tat , Düngen Sie Ihre Sojasprossen kann ihr Wachstum zu hemmen und machen sie hart oder bitter. Die North Carolina State University Extension empfiehlt in dreitägigen Abständen neue Samen sprießen , um eine kontinuierliche Versorgung mit frischen Sprossen zu gewährleisten. Seed Auswahl

Bohnensprossen kann aus einer Vielzahl von verschiedenen Samen, einschließlich der traditionellen grünen Bohnen , Mungbohnen , Sojabohnen, Bohnen oder adzuki Kichererbsen angebaut werden. Vermeiden Sie die Verwendung Bohne Samen, die Sprossen , die bei Verzehr giftig sind zu produzieren. Unabhängig davon, welche Art von Bohnen Sie wählen , wählen Sprießen hochwertige Samen, die nicht mit einem Fungizid oder Insektizid behandelt wurden; Sprossen aus Samen, die chemisch behandelt wurden, aufgewachsen sind nicht essbar und können giftig sein , wenn sie verschluckt . Geben Sie für Keime von Samen in einem Bioladen , Supermarkt produzieren Abschnitt oder Gartencenter .
Saataufbereitung

Gönnen Samen in einer Wasserstoffperoxid-Lösung vor , um sicherzustellen, sprießen die Beseitigung von schädlichen Bakterien . Gießen Sie eine 3- prozentige Wasserstoffperoxid- Lösung in einen kleinen Topf geben und erhitzen Sie es auf 140 Grad Celsius; fügen Sie Ihre Bohnensamen in die Pfanne . Abtropfen lassen und nach fünf Minuten Behandlung gründlich die Samen gründlich unter fließendem Wasser kühlen . Übertragen Sie die Samen auf einem sauberen, breit-Mund- , 1- qt. Konservenglas und decken Sie sie mit einem Volumen von Feder-oder destilliertem Wasser , das zumindest ist, dass der Samen Doppel . Bedecken Sie den Mund des Glas mit Gaze und mit einer Schraube -Ring oben . Weichen Sie die Samen für acht bis 12 Stunden.
Keimung

Lassen Sie das Einweichwasser von den Samen und gründlich abspülen . Bringen Sie die Samen in das Gefäß und legen Sie sie in einem völlig dunklen Ort, der zwischen 68 und 70 Grad Celsius gehalten wird . Drehen Sie das Glas auf die Seite und stützen den Boden um mindestens 1 /2 Zoll , um sicherzustellen, dass überschüssige Feuchtigkeit der Lage ist, zu entleeren. Spülen Sie die Samen in den Morgen und bevor Sie sich für zwei bis fünf Tage zu Bett gehen , oder bis die Samen keimen und wachsen, um 2 1/2 bis 4 Zoll lang.
Sprout Lagerung

Bohnensprossen können , sobald sie die gewünschte Länge erreicht haben, gegessen werden. Spülen Sie die Sojasprossen unter kaltem , fließendem Wasser zwei bis drei Minuten vor dem Essen. Sprossen , die nicht sofort verzehrt werden, können in einer versiegelten Tüte oder Dose im Kühlschrank bis zu zwei Wochen gelagert werden. Zur langfristigen Lagerung können Kohl eingefroren werden. Blanch die Sojasprossen in kräftigem Dampf für drei Minuten. Tauchen Sie ein in die Sprossen eisigen Wasser, abtropfen lassen und Dichtung in einem Kunststoff- Gefrierbeutel . Bewahren Sie die Sojasprossen in den Gefrierschrank für bis zu zwei Monate .