Tomaten sind rot Weintrauben in vielen verschiedenen Regionen der Welt gewachsen. Sie bieten mehrere gesundheitliche Vorteile , einschließlich Antikrebs Inhaltsstoffe wie Lycopin ( ein Antioxidationsmittel , die auch hilft, andere Krankheiten und Zustände zu verhindern) . Vor kurzem haben Hybrid -Tomaten in einer Bemühung, Schädlinge und Krankheiten unter Tomaten minimieren produziert. Zwar gibt es Vorteile für diese Art von Tomaten, gibt es viele Probleme mit der wachsenden Hybriden anstatt Erbstücke Tomaten.
Hybrid Tomaten
Entwickelt und von Wissenschaftlern und Führungskräften in der Agrarindustrie produziert , Hybrid Tomaten werden durch Kreuzung Mutter erstellt Pflanzen in der Weise, dass bestimmte Insbesondere Nachkommen Ergebnis. Wenn die Nachkommen erzeugt wird, wird es wieder von den Elternpflanzen bestäubt und durch Landwirte gekauft. Dies erzeugt außergewöhnlich geformte Tomaten , die genetisch resistent gegen Krankheiten und Pestizide sind . Diese Hybrid Tomaten mehr , ohne zu verderben dauern auch , was den Transport einfacher und kostengünstiger.
Flavor
Obwohl die Hybrid Tomaten haben Vorteile , stellen sie auch neue Probleme auf Tomaten Landwirte und Verbraucher . Hybrid Tomaten sind in der Regel viel weniger würzig als Erbstück Tomaten. Heirloomtomaten sind natürlich ohne genetische Hybridisierung oder Veränderung gewachsen. Hybriden neigen dazu, eine fade , wässrig und sogar bitteren Geschmack , sie zu haben , so dass sie weniger attraktiv für Kunden und Verbraucher .
Instabilität
Einige Gärtner und Bauern behaupten, dass , obwohl Hybriden sind entworfen, um perfekt Obst nach jeder Zucht produzieren , werden sie beweisen , instabil zu sein . Die Hybrid- Samen verlieren ihre Wirksamkeit im Laufe der Zeit und nach Generationen von Hybridisierung einige Bauern behaupten, dass die Tomaten produziert sind nicht von der gleichen Qualität wie die Original Hybrid Tomaten.
Tradition
Mit der Aufstieg der Hybridtomatenproduktionkommt die Rückgänge der traditionellen Tomatengartenarbeit . Weil Hybridisierung ist stark abhängig von Unternehmensentscheidungen und Vertrieb, Landwirte und Gärtner nicht länger die Nachfrage nach Heirloomtomaten . Wie die Tradition der Anhebung home grown Tomaten schwindet , sind Hybrid Tomaten in immer größeren Mengen produziert.
Anbau von Tomaten