Wie zu verlangsamen Reife Tomaten

Garten Tomaten behalten ihre Qualität nur für eine kurze Zeit einmal reif. Verlangsamung des Reifungsprozess ermöglicht es Ihnen, eine Ernte von frischen Tomaten zu strecken , damit Sie sie über einen drei- bis vierwöchigen Zeitraum zu verwenden. Sie können nicht aufhören reif vollständig ruinieren, ohne den Geschmack der Tomaten, aber ordnungsgemäße Lagerung tut erlauben Ihnen, den Prozess erheblich verlangsamen. Sie können schnell reifen alle verbleibenden grünen Tomaten , sobald Sie bereit sind, sie zu verwenden sind .
Was Sie
Papier oder Zeitungs
Brown Metzgerei Brauchen Box
Anleitung
1

Wickeln Sie jede Tomate einzeln in braunes Papier oder ein Blatt Zeitungspapier . Das Papier verhindert, dass die Anhäufung von durch Reifung Tomaten produziert Ethylengas , das beschleunigt die Reifung , Beeinflussung des restlichen Tomaten.
2

Setzen Sie die eingewickelten Tomaten in einer Box, stapelt sie nicht mehr als zwei zu drei Ebenen tief . Bewahren Sie die Box in einem 55 -Grad- Fahrenheit Lage. Wärmere Temperaturen beschleunigen die Reifung , während niedrigere Temperaturen führen die Früchte weniger Aroma zu entwickeln .
3

Überprüfen Sie die Tomaten wöchentlich und entfernen Sie diese vollständig gereift sind . Regelmäßig Entfernen der reife Tomaten verhindert das Ethylengas aus , die die übrigen gespeicherten Tomaten , so dass der Rest der Tomaten langsamer reifen.