Was sind Pear Tomaten

Die Birne Tomaten, manchmal auch als Pflaume, Paste , Italienisch oder Roma genannt, ist eine Art ursprünglich in Italien entwickelt . Die meisten Tomaten -Paste sind deutlich birnenförmigenoder Pflaumen , also die Vergleichs gemeinsamen Namen. Es ist Textur und Geschmack , die wirklich zählen Paste Tomaten " . Sie haben fleischig, festes Fleisch , nur sehr wenige Samen und wenig Gel , und kochen, bis zu einer dicken Paste . Füge Tomaten werden frisch verzehrt oder verarbeitet und in vielfältiger Weise erhalten. Fügen Sie Tomaten

Birne oder Paste Tomaten haben eine hohe beiden Zucker und Säuren, die für Geschmack, plus viele Pektin und weniger Wasser als andere Tomatentypen . Geringe Feuchtigkeitsgehalt und hoher Pektin Ebenen macht Tomaten -Paste "Saft dicker als die meisten essen Tomaten, so dauert es weniger Zeit, um Tomaten -Paste auf dicke Soßen kochen. Während die Menschen Präferenzen für eine Farbe von Tomaten über eine andere zeigen , macht keinen Unterschied in der Farbe der Geschmack oder Nährwert von Tomaten. Die meisten Unterschiede im Geschmack sind auf Niveaus von Tomaten Fleischigkeit , der Konzentration der Samen und das Gel Ebene.
Sorten

Beginnen Sie mit Erbstück Sorten und weiter zu wachsen und Verkostung bis finden Sie das richtige für Sie . Ben Ivory Birne ist eine hellgelbe , kirschgroße Sorte, die gut gewürzt, süß und sehr produktiv ist . Heidi ist ein Hochleistungs- Herstellung , rot Erbstück mit ausgezeichnetem Geschmack , gut für Soßen. Japanese Black Trifele , was wohl aus Estland, trotz des Namens, produziert reichlich mahagonifarbenenFrüchte mit reichen Geschmack . König Humbert , für einen italienischen König benannt wurde, ist eine der ältesten Namen Tomatensorten . Orange Banana hat gute Geschmack und die einzigartige Farbe , Spaß für Salsas . Rosy rosa Rose de Berne ist würzig , süß und saftig, ausgezeichnet für den Frischverzehr . Gelb Birne, auch als Balkens gelb Pear, ist mild und süß, eine Tomate Ihre Großmutter wahrscheinlich geliebt.
Wachsende

meisten Paste oder Birnentomaten , sicherlich die Heirloomvielzahl , unbestimmt sind , was bedeutet, die Reben weiter wachsen produzieren Blumen und Früchten bis zum Frost . Wachsen Tomaten -Paste wie jedes unbestimmte Tomaten, Tomaten Bereitstellung Käfige für gute Weinstock -Unterstützung. Tomaten am besten in den reichen , fruchtbaren Boden in voller Sonne. Sie müssen konsequent , tiefe Bewässerung. Zu viel Wasser und zu viel Stickstoffdünger ihnen zum Weinstock gehen , produziert üppigen Laub statt Früchte. Da jeder bündig Paste Tomaten nähert Reife, um wieder auf das Füttern und Tränken . Die längeren Aufenthalt Tomaten auf die Rebe, die süßer sind sie.
Mit

Viele Menschen genießen Birne Tomaten im Salat , weil ihr Aroma und Festigkeit. Birnen oder Tomaten -Paste machen ausgezeichnete frisch oder als Konserve Salsas . Füge Tomaten sind manchmal für die Konservenindustrie bevorzugt, da die Früchte sind fleischig und müssen nicht zerschneiden . Sie sind auch eine gute Wahl für die Trocknung , da Paste Tomaten sind fest und fleischig . Mit weniger Samen und Zellstoff produzieren sie getrocknete Tomaten von besserer Qualität , getrocknet sie in einem Dörrgerät oder in der Sonne. Einfrieren ganze Tomaten ist eine einfache Möglichkeit , um Tomaten -Paste erhalten .