Sonnenblumen sind einjährige Pflanzen , die ursprünglich aus Amerika sind . Ihre Stämme können auf mehr als 10 Meter hoch werden , und ihre Blütenköpfe können fast 12 Zentimeter im Durchmesser erreichen. Der wissenschaftliche Name für Sonnenblumen ist Helianthus annus . Viele Menschen beziehen sich auf alle Pflanzen aus der Gattung Helianthus wie Sonnenblumen, aber sie sind nicht wahr Sonnenblumen, und einige von ihnen sind eigentlich mehrjährige Pflanzen .
Beschreibung
Der Kopf der Sonnenblume ist nicht eine Blume es ist ein Kopf , der viele kleine Blumen, die dicht gepackt sind, enthält . Die äußeren Röschen auf den Kopf , genannt Zungenblüten können orange, kastanienbraun, gelb oder andere Farben sein. Die Röschen im Inneren des Kopfes sind Scheibenblüten genannt . Viele Leute nennen die Scheibenblüten Sonnenblumenkerne, obwohl sie wirklich keine Samen , sondern Früchte der Pflanze .
Geschichte
Die früheste aufgezeichnete Hinweise von domestizierten Sonnenblumen stammt aus 2600 v.Chr in Mexiko . Die frühesten Zeugnisse von domestizierten Sonnenblumen im Norden von Mexiko stammt bis 2300 vor Christus in der Gegend die wir kennen als Tennessee. Die erste europäische aufgezeichnet, um die Sonnenblume begegnen, ist Francisco Pizarro , als er reiste nach Peru. Die Inkas , die Otomi und Azteken verwendeten die Blume als Symbol ihres Sonnengottes . Im 16. Jahrhundert , Sonnenblumenkerne wurden in Europa als Goldfigurender Blume geliefert , wie gut. Sonnenblumenöl wurde populär während des 18. Jahrhunderts , vor allem unter der Russischen Orthodoxen Kirche , denn es war eine Art von Öl, das nicht aus , die während der Fastenzeit verwendet verboten war .
Verwendet
Geröstete Sonnenblumenkerne werden als Snacks verkauft. Die Samen werden auch verarbeitet und als Alternative genannt sunbutter , auf Erdnüsse in Erdnussbutter verwendet . Die Samen werden mit Roggenmehl in vielen Ländern , insbesondere in Deutschland gemischt , um ganze Kernbrot machen . Sunflowers können direkt als Salat Toppings, in verschiedenen Lebensmittelrezepte und auch als Vogelfutter verwendet werden. Das Öl aus Sonnenblumenkernen können extrahiert und für Speiseöl und zur Margarine und sogar Biodiesel zu produzieren. Wurden die Reste der Sonnenblume nach den Samen extrahiert werden oft als Futter für Vieh verwendet . Sonnenblumen zum Extrahieren von toxischen Substanzen aus dem Boden , wie Blei , Uran und Arsen bekannt. Sie wurden gepflanzt und zu diesem Zweck nach der Katastrophe von Tschernobyl eingesetzt.
Wachsende
Gewerbe Pflanzer die Samen 1,5 Meter voneinander entfernt und bis zu einer Tiefe von einem Zoll . Sunflowers wachsen am besten in voller Sonne in gut durchlässigen Boden reich an organischen Stoffen , wie Mulch. Startseite Bauern können sie pflanzen , wie sie wollen , sei es als Einzelpflanzen oder in Gruppen.
Ernte
Sonnenblumenkerne sollten geerntet werden, wenn die meisten der Blütenblätter haben sich der Anlage Kopf gefallen sein . Zu ernten , schneiden Sie die Blütenkopf , so dass eine drei- bis vier Zoll Vorbau. Hängen Sie die Köpfe von ihren Stielen in einem Bereich, der gut belüftet ist. Sobald die Blütenkopf vollständig abgetrocknet ist , reiben zwei Blütenköpfe zusammen , und die Samen herausspringt .
Wachsende Sonnenblumen