So infundieren Sie Ihr Olivenöl

- Olivenöl

- Aromazutaten (z. B. Kräuter, Gewürze, Zitrusschalen, Pilze).

- Ein sauberes, luftdichtes Glas oder eine Flasche mit Deckel.

Schritt 2:Bereiten Sie Ihre Aromazutaten vor

- Waschen und trocknen Sie Ihre Aromazutaten.

- Hacken oder zerdrücken Sie die Zutaten, um das Aroma freizusetzen.

- Wenn Sie Kräuter oder Gewürze verwenden, rösten Sie diese vorsichtig in einer Pfanne, um ihren Geschmack zu verstärken.

Schritt 3:Die Zutaten vermischen

- Geben Sie das Olivenöl in das Glas oder die Flasche.

- Geben Sie die Aromazutaten hinzu.

Schritt 4:Verschließen Sie das Glas

- Verschließen Sie das Glas oder die Flasche fest, um das Eindringen von Luft zu verhindern.

Schritt 5:Das Öl aufgießen

- Bewahren Sie das Glas oder die Flasche mindestens eine Woche lang an einem kühlen, dunklen Ort auf und schütteln Sie es gelegentlich, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.

- Je länger das Öl zieht, desto stärker werden die Aromen.

Schritt 6:Das Öl abseihen und aufbewahren

- Nach dem Aufgießen das Öl durch ein Käsetuch oder einen Kaffeefilter abseihen, um alle Feststoffe zu entfernen.

- Füllen Sie das Öl in einen sauberen, luftdichten Behälter.

- Bewahren Sie das aufgegossene Olivenöl an einem kühlen und dunklen Ort auf.