Wie Bambus wissen aus Rhabarber

in der kulinarischen Welt zur Verbesserung der süßen und herzhaften Speisen gehütet , ist Rhabarber ( Rheum rhabarbarum ) eine attraktive Ergänzung zu einem Hausgarten . Die robuste Staude gedeiht in US- Department of Agriculture Pflanze Widerstandsfähigkeit Zonen 3 bis 8 und kann als Zierpflanze oder ein wertvolles Gemüse angebaut werden. Bambus ( Bambusa Schreb . ) Ist auch für seine Funktion und Form geschätzt. Allerdings ist die mehrjährige fruchtbare ein Gras, das fast 2.000 Arten, darunter Sorten, die Verklumpung in USDA Zonen 8 bis 10 gedeihen verfügt . Anerkennung der Differenz zwischen Rhabarber und Bambus kann Ihnen helfen, einen nachhaltigen Garten zu produzieren. Anleitung
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Untersuchen Sie den Blättern der Pflanze . Gesunde Exemplare von Rhabarber haben große , glatte und dunkelgrüne Blätter mit gefalteten Kanten, die von einer Rose ähneln. Trotz ihrer attraktiven Erscheinung , Rhabarber Blätter sind ungenießbar , da sie hohe Konzentrationen von giftigen Oxalsäure Kristalle enthalten . Bambus Laub ist hellgrün, schlank und spitz an der Spitze . Die schmalen Blätter ähneln großen Grashalme und verfügen über winzige haar Projektionen an den Rändern.
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Eng inspizieren Stengel der Pflanze . Rhabarber- Stiele sollten grünlich- rot in der Farbe sein und fühlen sich wie glatte Sellerie. Die Fasern in dem Stiel weniger ausgeprägt , wenn Wärme zugeführt wird . Gekochte Rhabarber fügt tang und Textur zu Kuchen, Marmeladen und Torten . Raw Rhabarber ist hart und sauer. Bambusstiele sind dick , faserig und verfügen über verschiedene Schattierungen von grün und gelb. Einige Arten, darunter der Phyllosachys nuda , verfügen über essbare Stiele , dass Spargel ähneln und schmecken wie Mais. Die beliebten Bambusarten wächst gut in USDA Zonen 6 bis 8 und produziert zarten Triebe , die häufig zu Gemüse-Wok Rezepte hinzugefügt oder mit Schweinefleisch und Huhn Bitterkeit beseitigen gekocht.
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Schauen Blumen auf der Anlage. Rhabarber bietet kleinen grünlich- weißen Blüten , die auf dem Ende der Stängel blühen. Die Blüten bilden Cluster, die dicken Samen enthalten und oft versammeln sich in der Mitte der Anlage. Bambus Blüten sind weiß oder hellgelb ; aber ihr Aussehen bedeutet typischerweise drohenden Tod der Staude ist . Arten wie Phyllostachys bambusoides , die USDA Zonen gedeiht 7 bis 10 , kann überleben, wenn ihre zarten Blüten werden sofort entfernt, nachdem sie zu blühen beginnen.