Stroh, keine gewöhnlichen Heu, aus Hafer oder Weizen wird verwendet, um Pilze wegen der natürlichen Vorhandensein von Myzel , einem mikroskopischen Nährstoff für das Wachstum der Pilze oder Champignons wachsen. Um die Anzahl der konkurrierenden Mikroorganismen , Insekten und Bakterien zu reduzieren , auf dem Stroh , muss es in heißem Wasser pasteurisiert werden.
Vorbereitung
Stroh sollte geschnitten werden kleine Segmente , 1 bis 3 cm in der Länge , vor der Reinigung . Verwenden Sie einen Rasenmäher Mulcher , Unkraut Chopper , Machete oder Mixer zu zerschneiden Stroh hergestellt oder von einer Landschaft zu speichern. Vorsicht bei der Verwendung von Schneidwerkzeugen , um Stroh zu hacken.
Pasteurisierung
erhitzen ein großer Topf oder eine saubere Trommel mit 55 Gallonen Hälfte mit Wasser gefüllt. Zum Kochen bringen und damit die Temperatur auf etwa 160 Grad Celsius abkühlen. Legen Sie das Stroh in einem Metallgittercontainer oder in einer Nylon- Mesh- Tasche und versenken sie im Wasser. Ein Backstein oder andere Gewichts kann notwendig sein, das Stroh unter dem Wasser zu halten.
Wärme, abtropfen und abkühlen
Halten Sie das Stroh in der 160 -zu -170 unter Wasser -Grad- Wasser für etwa eine Stunde. Heben Sie es aus und breitete sie auf einer sauberen Oberfläche auf Raumtemperatur abkühlen. Nach dem Abkühlen kann das Stroh mit von einem Lieferanten oder Kollegen Pilzzüchter erhalten Körnerbrut beimpft werden.
Pack im Plastiktaschen
geimpft Stroh kann dicht gepackt werden Plastiktüten , um von Sparren oder andere Unterstützung in einem dunklen Keller oder in der Garage hängen. Die Säcke müssen durch Stanzen V- Form oder X-Form Löcher ca. 4 bis 6 Zentimeter auseinander belüftet werden. Zusätzliche Feuchtigkeit , Lüftungs-und Anbauzeit wird auf die Vielfalt der Pilze Wunsch ab, ihrer Größe und der Erfolg des Prozesses.
Wachsende Pilze