Was ist die Erntezeit für Portabella Pilze

? Portabella ( Champignon ) Pilze haben spezifische wachsenden Anforderungen und sollte zuhause gewachsen , wo die Temperatur und Luftfeuchtigkeit kann leicht kontrolliert werden kann. Zunächst wird die Temperatur etwa 75 Grad Celsius gehalten . Es wird auf 60 bis 64 Grad in den letzteren Wachstumsstufen reduziert. Hohe Luftfeuchtigkeit ist notwendig, die Wachstumsmedium vor dem Austrocknen und verursacht die Pilze sterben verhindern. Eine Charge von Portabella Pilze bereit ist zu 31 zu 46 Tage ernten , nachdem sie gepflanzt werden und kann über einen Zeitraum von mehreren Wochen geerntet werden. Grown -up- Pilze

Portabella Pilze sind reif crimini Pilze, die es erlaubt gewesen, drei bis sieben Tage länger. Crimini Pilze gepflückt , bevor der Boden der Kappe öffnet ; Portabella Pilze gepflückt werden , wenn der Boden öffnet, um die Kiemen zu offenbaren. Die hellbraune , runde Kappen der Portabella Pilze können bis zu 6 Zoll über und sind etwas rau.
Kompost Kultur

Andere Arten von Zuchtpilze wachsen auf und Pause Holzmaterial nach unten , um Nährstoffe für das Wachstum zu erhalten. Portabella Pilze kann nicht brechen Rohstoffe für ihre Nährstoffe und wachsen in kaputt Material namens Kompost. Pilz- Züchter verwenden speziell entwickelt, Kompost, der in der Regel enthält Weizen Stroh und Pferdemist und kann Kakaosamenschalen, Maiskolben, Baumwollsamenschalen , getrocknete Treber , Gips oder Geflügelmist enthalten . Sporen werden aus reifen Portabella Pilze in einem Labor gesammelt und in Körner oder Samen geimpft, um Laich , die in den Kompost gemischt wird, um mehr Pilze ausbreiten zu machen.
Stifte Für Pilze

In zwei bis drei Wochen , Myzel - ein Spitzen- Netzwerk von Wurzeln - beginnt in der Kompost wachsen. Die Züchter verteilt ein Gehäuse Schicht Torf und Kalkstein über den Kompost , um die Wurzeln zu fördern , um Pilze zu bilden. Bald kleine weiße Wucherungen genannt Stifte entstehen und weiter wachsen zu reifen Portabella Pilze
Wallungen ' Shrooms

Portabella Pilze wachsen in Wallungen oder Brüche - . Zyklen von drei bis fünf Tage. Die ersten Pilze sind bereit, auf 17 bis 25 Tage nach der Ernte das Gehäuse Schicht verteilen. Jeder bündig produziert weniger Pilze als der letzte Flush, aber die Züchter können in der Regel weiterhin Pilze für 30 bis 40 Tage zu ernten.
Eine fleischige Ersatz

porta Frische Pilze sind Licht mit gebogenen , strukturierten Kappen und unebenen Kanten gefärbt. Sie haben eine reiche , fleischigen Geschmack und Textur. Da die Pilze Alter, drehen sich die Mützen dunkel und flach aus . Firm Alter Portabella Pilze haben einen intensiven , fleischiger Geschmack als frischer diejenigen. Shop Pilze in Papiertüten oder in Papiertüchereingewickelt im Kühlschrank . Verwenden Sie Gaze oder einen kleinen Pinsel , um Schmutz vor dem Essen oder Kochen zu entfernen. Wenn Waschen erforderlich ist , verwenden Sie so wenig Wasser wie möglich, da Pilze Wasser aufnehmen und werden matschig . Portabella Pilze sind gut gebraten , gegrillt, gebraten, sautiert und Mikrowelle . Sie sind ein guter Ersatz für Fleisch, als Hauptgericht oder Rezepte. Rohe Pilze nicht gut einfrieren , aber gekochte Pilze können in der Tiefkühltruhe für mehrere Monate aufbewahrt werden.