Berühmt für ihre Gewohnheit verbreitet , Vermischung und Kreuzung , Minze Sorten Zahl in die Hunderte , anstatt Dutzende. Die meisten Minzen bevorzugen feuchten Boden und zumindest einige Schatten, und sie alle zu rampantly wachsen mögen. Halten Sie sie in ihre eigenen Container, oder geben sie viel Land , so dass sie ohne Würgen besser erzogene Pflanzen Zersiedelung kann . Obwohl der Neuling Minze Züchter können ihre Zahlen zu finden verwirrend , ein paar Sorten stehen als führenden Köpfe in der Familie Mentha .
Peppermint
Berühmt für seine Fähigkeit, wieder zu beleben schmerzenden Füßen, wenn in der Kräuter Lotionen infundiert , ist Pfefferminz zu den höchsten der Münzstätten . Pfefferminztee und Süßigkeiten rühmen Ruf für beruhigende Übelkeit und Magenbeschwerden . Wachsen Sie es in der Nähe Rosen Blattläuse abzuschrecken, oder in der Nähe von Hauseingänge , um Mäuse und Ameisen abzuwehren. Eine Vielzahl als "bekannt; Crispa , " oder englischen schwarzen Pfefferminze, soll besonders stark Pfefferminzgeschmack enthalten .
Spearmint
Die vielleicht berühmteste kulinarische Minze wächst Spearmint etwa 2 Meter hoch und hat violetten Stielen und dunkelgrün Blätter mit spitzen Enden. Verwenden Sie es in Eistees , Minze Gelee, als Garnierung für Obstsalate und natürlich in Minzen-Cocktail . Während Pfefferminze kommt oft auf die Rettung für andere Krankheiten , neigt Spearmint in mundbezogeneVolksmedizin - als Gurgelwasser bei Halsschmerzen und Fieberbläschen Star, als Zahnreiniger und zur Erfrischung des Atems Infusionen , Süßigkeiten und Kaugummi.
Pennyroyal
Unter den Top " Anti-Floh " Kräuter, erscheint Poleiminze oft in Kräutertees , Potpourris und zerbröckelte Blatt Sachets zur Flöhe von Haustieren fernzuhalten. In der Tat, eine der ehemaligen alternativen Namen Pennyroyal ist , nach Kräuter Adelma Grenier Simmons, war " Floh -away ." Doch , zu einer Zeit , Poleiminze spielte auch in traditionellen englischen Desserts , darunter " Pennyroyal Pudding. " Deutlich kürzer als viele andere Minzen macht Poleiminze eine duftende Bodendecker für schattige Plätze . Gemeinsame Poleiminze wächst nur um etwa 12 Zentimeter und der kriechenden Poleiminze 6 Zoll.
Korsischen Mint
Noch mehr Diminutiv als schleichende Minze wächst korsische Minze nicht höher als 1 Zoll. Das lockige , zart aussehende kleine Blätter und Blüten die es von anderen Minzen . Simmons verglich ihren Duft zu Creme de Menthe und empfiehlt schützt es vor harten Wintern , indem Sand über ihre winzigen Blättern.
Orangenminze
Auch bekannt als Eau de Cologne Minze, Orange Minze vereint die Qualitäten von Minze und Zitrus in seiner rötlich- grünen Blättern. Ein Zier sowie intensiv duftende und würzige Minze, macht Orange Minze ein ungewöhnliches Aroma in Partytempelnund Pfund Kuchen. Seine lila und grün gesprenkelten Blättern beleben Blumenarrangements und Potpourris .
Apple- Mint
Der rundere Form , flockige Beschaffenheit und weicher Farben der Blätter Apfelminze ist es abgesehen von seiner dunkel grün und scharfen Zähnen minzig Brüder. Licht Blätter der Apfelminze und blass weiß oder rosa Blüten geben ihm eine zarte Look, der seine robuste Natur Lügen straft. Simmons schlägt mit den Apfel -Geschmack Laub kandierten Blätter für die Dekoration Kuchen zu machen. Versuchen bunte Apfelminze für eine ornamentale und sogar widerstandsfähiger Version als das Original.
Catmint
Nicht technisch Teil des Mentha Familie , Katzenminze oder Katzenminze ( Nepata ) hat einen stechenden Geruch dass bindet ihn mit den anderen Münzstätten . Wie wahr Münzstätten , ist Katzenminze gut abstoß Garten Ungeziefer - außer Katzen , natürlich, die wirklich lieben es. Etwas buschiger und dekorativer als regelmäßige Münzstätten , verfügt Katzenminze auch tiefblauen Blüten.
Andere Mints
Unter den Hunderten von Münzstätten in den Kräutergarten berücksichtigen sind Ananas-Minze , Ingwer Minze , Bowle der Minze und lockig Minze.