Was ist Sorghum Neubau

Sorghum ist ein Mitglied der Familie der Gräser von Pflanzen. Obwohl viele Menschen in den USA sind mit diesem Getreide vertraut , ist es ein Hauptnahrungsmittel in großen Teilen der Welt Es ist die fünfte am häufigsten angebauten Getreidekorn nach Weizen, Mais , Hafer und Gerste in der Popularität . Sorghum hat viele und vielfältige Anwendungen in der Landwirtschaft , Kochen und Industrie.
Viehfutter

In den USA werden 90 Prozent von Sorghum für die Ernährung von Nutztieren eingesetzt. Diese jährliche Gras ist tolerant gegenüber Trockenheit, toxischen Böden sowie Temperatur und Höhe Extreme, so dass es nützlich für Landwirte in Gebieten mit weniger als ideale Ackerland und Klimazonen. Vieh können die Samen , Stengel und Blätter von Sorghum Pflanzen essen, entweder geerntet oder im Feld als Futter. Sein Futterwert ist vergleichbar mit Mais.
Getreide und Mehl

Sorghum für menschliche Nahrung für Tausende von Jahren in Afrika und Teilen Asiens verwendet worden. Dieses milde , leicht süßlich Korn wird traditionell als Brei serviert oder in Fladenbrot gemacht . Sorghum Mehl ist ein beliebter Ersatz für Weizenmehl für diejenigen, die nicht in der Lage Gluten vertragen . Es kann für Backwaren , Snacks und Nudeln verwendet werden.
Sirup

Eine Vielzahl von Sorghum als Zuckerhirse bekannt ist in den südöstlichen und Golfstaaten für die Erwachsenen Herstellung von Sirup. Die Stängel der Pflanze geerntet werden , und der Saft extrahiert und konzentriert, um einen süßen Sirup machen . Sorghum -Sirup ähnelt Melasse und kann für Zucker, Honig oder Maissirup in Kochen substituierte oder übergossen Pfannkuchen , Kekse oder Waffeln werden.
Alkoholische Getränke

In Afrika ist Sorghum verwendet werden, um einen traditionellen Bier als undurchsichtige Bier bekannt zu machen. Dieser fermentierte Sauerbierwird in den Häusern und im Handel gebraut. In den USA produziert Anheuser-Busch eine Art Sorghum Bier, genannt Redbridge , die für diejenigen, die aus Weizenallergie leiden vermarktet wird. In China werden die beliebten Mao - Tai und Fen Laugen aus Sorghum hergestellt .
Industry

Sorghum wird zunehmend für die Produktion von Ethanol, an zweiter Stelle nach Mais verwendet . Viel der Sorghum , die in Ethanol hergestellt wird, ist in Kansas gewachsen. Sorghum wird verwendet, um Verpackungsmaterialien und Wandplatten zu machen. Die Stärke von Sorghum ist in der Herstellung von Papier und Klebstoffen verwendet.