Wählen Sie drei oder vier Zweige frischer Minze durch Clipping die Stiele dicht am Boden. Kaufen Sie drei oder vier frisch aussehende Minzezweige , wenn Sie nicht Ihr eigenes wachsen . Clip oder kaufen mehr oder weniger Zweige je nachdem, wie viele Minze Sie brauchen.
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Tauchen Sie die frische Minze-Zweige in eine Schüssel mit kaltem Wasser so schnell wie möglich . Setzen Sie die Schüssel in die Spüle unter einem leichten Fluss von kaltem Wasser. Benutzen Sie Ihre Hände zu schwenken Sie die Minzezweige rund um Schmutz oder Insekten zu entfernen. Gießen Sie das kühle Wasser in den Ausguss Drain und füllen Sie die Schüssel mit kühlem Wasser. Wiederholen, bis die Münze scheint sauber genug zu essen.
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Entfernen Sie die Minzezweige aus dem kühlen Wasser und rollen sie in Papierhandtücher bis halbtrocken . Lassen Sie die Zweige an der Luft trocknen für nicht mehr als 10 Minuten , um alle verbleibenden stehendes Wasser zu entfernen. Die Minze kann beginnen zu trocknen , wenn Sie es an der Luft trocknen lassen, nicht mehr . Wenn Sie Ihre Minze aus welken länger als drei oder vier Tage halten müssen , fahren Sie mit Schritt 5 fort.
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Legen Sie die Luft trocken Minzezweige zwischen Schichten von Papierhandtücher in einem Kunststoffbehälter mit einem luftdichten Deckel . Stellen Sie sicher, dass es Papierhandtücher zwischen dem Boden der Schüssel und der Minze und über die Oberseite der Münze vor dem Schließen des Deckels . Legen Sie die luftdichte Schüssel in den Kühlschrank stellen. Die Minze Federn sollten ohne welken für drei oder vier Tage oder länger frisch zu halten. Fahren Sie mit Schritt 6 .
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Legen Sie die Luft getrocknete Minze Zweige in ein Trinkglas oder Glas mit kaltem Wasser innen genug , um nicht mehr als 2 cm von der Zweig stammt decken gefüllt, wenn Sie nicht sein mit diesem Tag die Minze. Legen Sie das Trinkglas oder Glas mit Minze-Zweige in den Kühlschrank weg von anderen Produkten. Decken Sie die Minze mit einem locker sitzende Plastikbeutel. Die Minze sollte ohne welken für mindestens eine Woche frisch. Wechseln Sie das Wasser jeden Tag.
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Entfernen Sie die Minze Blätter von den Zweigen von Hand wie für Beilagen , Rezepte und Getränke benötigt . Wenn die Minze beginnt, Anzeichen von Welke zeigen , nehmen die guten Blätter von Hand von den Zweigen und frieren sie in Eiswürfelschalen . Füllen Sie die Eiswürfelschale mit Wasser , dann legte ein Blatt Minze in jedem Würfel und einfrieren. Mint Eiswürfel können auch gemacht, wenn die Minze wird zuerst abgeholt werden.
Wachsende Mint