Eigenschaften von bitterer Kürbis

Bittermelone oder bitterer Kürbis, wird häufig auch als Bittermelone bekannt. Dies ist eine Kletterpflanze , die in subtropischen und tropischen Regionen zu finden ist. Bitterer Kürbis wird als Medizin , Nahrung und einem bitteren Aromen verwendet werden. Die lateinische Übersetzung des Namens Momordica ist " zu beißen. " Der Geschmack der orange Frucht ist bitter.
Teile der Pflanze

Die Wurzel des bitteren Kürbis Pflanze als Adstringens oder eine porenschließSubstanz wirkt . Saft aus den Blättern und Samen zusammen mit Fruchtfleisch hat Anti- helimintic Eigenschaften, die parasitäre Würmer aus dem Körper zu vertreiben . Die Blätter der Kürbis bitter wirken als Galaktagogum , Förderung der Sekretion von Milch bei Tieren und Menschen .
Eigenschaften

Die oberirdischen Teile der bitteren Kürbis besitzen eine Reihe von Wirkstoffen einschließlich Tannine, Flavonoide , Alkaloide, Chinine und Phenolen . Früchte aus Aminosäuren wie beta Alanin , Alanin , gamma Alanin , Glutaminsäure, Tryptamin und Gamma -amino- butric Säure , unter anderem. Aminosäuren werden auch in den Samen gefunden und schließen Arginin , Asparaginsäure, Glycin, Leucin, Lysin und Histadin .
Medizinische Anwendungen

Bitterer Kürbis ist seit langem in benutzt worden seiner nativen Kulturen als Heilpflanze . Die vielen verschiedenen Nährstoffe in der bitteren Kürbis wird gesagt, in der Behandlung von Entzündungen , Diabetes, Schnupfen und Halsschmerzen , Fieber , Menstruationsbeschwerden , Malaria und Nierensteinen sowie Bluthochdruck und Übelkeit helfen. Die Teile der Pflanze in der medizinischen Behandlungen verwendet werden, umfassen die oberirdischen Teile , Früchte und Samen . Präparate umfassen Saft Absud , topische Balsam und als Bade Infusion.
Lebensmittel Verwendet

fein hacken die Blätter der Kürbis bitter und fügen Gemüse- oder Fleischgerichtenals Gewürz zu geben das Essen ein Curry artigen Geschmack. Eine kleine Menge von Blättern kann auch zerkleinert und mit anderen grünen für einen Salat gemischt werden. Grüne Früchte , in dünne Scheiben geschnitten , getrocknet und gelagert werden , um zu einem späteren Zeitpunkt verwendet werden kann. Getrockneten oder frischen Früchten hergestellt und als Gemüse gegessen oder gekocht für einen Absud .
Toxischen Eigenschaften

Das Toxin Lektin in den Samen und Rinde der bitteren Kürbis enthalten . Das Toxin wird mit Abtreibungen in Tieren verbunden und sollte nicht von schwangeren Frauen eingenommen werden. Das Toxin kann auch einen negativen Wechselwirkung mit zuckersenkende Medikamente häufig von Diabetikern verwendet . Das Gift kann eine stärkere Wirkung auf Kinder haben und benutzen sollten enger als Dosen von bitterer Kürbis haben nicht für Kinder etabliert überwacht werden.