Rosmarin ( Rosmarinus officinalis) , die oft Geschmack Huhn, Lamm und anderen Fleischgerichten verwendet wird, ist eine pikante Kraut mit einer starken, unverwechselbaren Geschmack und Duft. Rosmarinus bedeutet " Tau des Meeres" in Latein, die dieses grau-grüne Kraut mit holzigen Stielen , die ursprünglich gefunden wächst wild entlang der Mittelmeerküste passt . Rosemary Sorten unterscheiden sich stark in ihrer Widerstandsfähigkeit sowie die gesamte Form . Einige wachsen in großen, Büsche, Pflanzen, und andere sind ziemlich auffällig wie Bodendecker oder , wenn man es über Felswände zu kaskadieren . Blumen reichen von lila oder blau zu rosa und weiß.
Andere immergrüne Kräuter
Weitere pflegeleichte immergrüne Kraut für seine geliebte immergrüne Laub ist Lavendel, mit einem floralen Duft häufig in der Aromatherapie , Potpourris und einer endlosen Reihe von Kosmetik-und Reinigungsmitteln eingesetzt . Französisch Köche haben Lavendel als Küchenkraut für unzählige Jahrhunderten verwendet . Zwar gibt es feinen Jahres Sorten ist auch immergrüne Salbei weitere schwierige grau-grünen mediterranen Kräuter , diesmal am häufigsten in Geflügel -Füllung und Geschmack Eintöpfe und Suppen verwendet . Viele Arten von würzig , niedrig wachsende Thymian sind immergrüne als auch. Büsche, Bergbohnenkraut , wächst selten mehr als einen Fuß hoch , wird zum Würzen beide Bohnen und Fleisch.
Wachsende Evergreen Kräuter
immergrüne Pflanze in voller Kräuter Sonne, wo sie dichte Laub , dunklere Farben und intensiver ätherische Öle und Aromen stärker zu entwickeln. Gut durchlässigen Boden ist wichtig, aber im Gegensatz zu der landläufigen Meinung, sind schlechte Qualität der Böden nicht . Evergreen Kräuter tun ganz gut in brüchigen , lockeren Boden , so zögern Sie nicht, im Kompost graben , wenn Ihr Boden verbessert werden kann. Düngung immergrüne Kräuter mit einem ausgewogenen Dünger. Nehmen Sie nie mehr als ein Drittel der Pflanze bei der Ernte einen immergrünen Pflanze und schneiden Sie nur auf Stämme, die noch zeigen neues Wachstum. Prune im Winter oder zeitigen Frühjahr bis in alle beschädigten oder erkrankten Pflanzen zu entfernen.
Sowohl Landschafts-und Küchenkräuter
Da immergrüne Kräuter können als das ganze Jahr über Landschaft Pflanzen angebaut werden und auch als Küchenkräuter , planen , sie als beide wachsen, aber in getrennten Orten. Pflanzen sind langsam wachsende, und Sie werden nicht wollen, eine Kaskadierung von Rosmarin Wand Sie war 20 Jahre an der Entwicklung habe schlachten . Halten kulinarischen Evergreens in einem speziellen Container Garten oder direkt vor der Küchentür , um mit frischen Kräutern bequem. Alternativ tuck immergrünen Kochen Kräuter in Ihrem Gemüsegarten oder andere unscheinbare Lage, oder wachsen sie drinnen in der Nähe von einem sonnigen Fenster als Zimmerpflanzen .
Wachsende Kräuter