Dill produziert Cluster oder Dolden , von kleinen gelben Blüten , sobald die Pflanzen zur Reife gelangen . Obwohl die Blütezeit variiert je nach Wetter -und Bodenbedingungen , dauert es in der Regel etwa 45 Tage nach der Keimung bis zur Blüte. Die Blüten produzieren ein ausgeprägtes Aroma , wie sie sich zu öffnen beginnen. Die kleinen Dill Blumen wachsen in einer schirmförmigen Cluster zu einer längeren Stamm. Mehrere Stämme der Cluster zu bilden , um eine größere Cluster erstellen. Nach dem Öffnen bestäuben die Blüten gegenseitig mit Hilfe von Wind und Insekten , dann werden sie verwelken und Samenbildung beginnt . Dill kann Blume mehrfach zurück , wenn Sie die Blumen geschnitten , bevor sie Samen gesetzt .
Basic Care
Wie viele Kräuter, Dill wächst gut in den meisten Böden und benötigt nur minimale Pflege . Bietet eine umfassende sechs oder mehr Stunden täglich Sonnenlicht führt zu besten Wachstum und die Blüte . Die Pflanzen werden in der Regel aus Samen gesät gewachsen ¼ - Zoll tief direkt im Garten Bett nach Frostgefahr geht im Frühjahr. Abstand die Pflanzen 9 Zoll gibt ihnen neben den notwendigen Raum zu wachsen. Dill verträgt trockenen Boden und wächst gut mit wöchentlichen Bewässerung , die nur die oberen 6 cm des Bodens befeuchtet . Es benötigt keine laufenden Befruchtung und wird nur selten von Schädlingen betroffen .
Ernte
Die Ernte Methode ist ähnlich , ob Sie Blumen für essbar oder Zierzwecken wollen . Für frische Blumen , lassen Sie so viel Stiel an der Blüte wie möglich , schneiden tief am Stamm mit scharfen Scheren. Sie können direkt über den obersten Blätter am Stamm schneiden, wenn Sie nur die Blumen wollen für Speise Einsatz , oder Sie können ein paar Blätter auf dem Stamm gehören , da sie auch essbar. Es ist am besten, Dill unmittelbar nach der Ernte zu verwenden, obwohl Sie frieren die Stämme in einem verschlossenen Plastikbeutel , wenn Sie müssen sie zu speichern.
Verwenden
Die Blüten bieten mehrere Verwendungs . Einige Sorten wie Dill "Bouquet " in erster Linie für die Blumen , die in Blumenarrangements verwendet werden, gewachsen. Die Blüten sind essbar und auch , um den Geschmack Pickles und Saucen verwendet . Ernten Sie die Blumen, wenn sie beginnen, zuerst, wenn sie als Schnittblumen zu öffnen . Lassen Sie die Blumen vollständig für den Einsatz in Beizen zu öffnen. Wenn Sie lieber Samen für Speise Einsatz warten, bis der Dill beendet seine Blume Zyklus und den Samen bilden . Ernte erst nach beginnen die Samen an der Pflanze zu trocknen und braun.
Wachsende Kräuter